Assado de peito bovino com barbecue e legumes

Receita de Assado de peito bovino com barbecue e legumes, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, é super fácil, Você também pode substituir o peito por lagarto.

Receita de Assado de peito bovino com barbecue e legumes

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Assado de peito bovino com barbecue e legumes, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, é super fácil, Você também pode substituir o peito por lagarto.

Receita de Assado de peito bovino com barbecue e legumes, Serve 2 pessoas com Tempo de preparo de 45 minutos

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Tempo De Preparação 20 minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos

Tempo Total 40 minutos

Curso Carnes

Cozinha Brasileira

Porções 2

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

• 300 g de peito bovino cortado em 2 pedaços
• Sal e pimenta a gosto
• 2 dentes de alho socado
• 1 colher sopa de açúcar mascavo
• 1 xícara chá de vinho branco
• 1 colher sopa de manteiga
• 1 cenoura cortada em palitos
• 1 abobrinha cortada em palitos
• Sal a gosto
• Molho barbecue a gosto

Instruções

 

• Coloque a carne em uma assadeira e tempere com o sal, a pimenta e o alho.
• Polvilhe o açúcar e regue com o vinho.
• Cubra com papel-alumínio e asse ao forno preaquecido a 200 graus durante 40 minutos ou até a carne ficar macia, regando de vez em quando com o molho que se forma na assadeira.
• Em uma frigideira anti-aderente, derreta a manteiga e grelhe a cenoura e a abobrinha, polvilhadas com o sal.
• Fatie a carne, sirva com os legumes e o molho barbecue.
• Aprenda a fazer
• molho barbecue
• na sua casa!

Palavras-chave assado, barbecue, bovino, carne, caseiro, legumes, molho, peito, receita, salgado

Assado de peito bovino com barbecue e legumes, Serve 2 pessoas com Tempo de preparo de 45 minutos

Ingredients – ingredientes

• 300 g de peito bovino cortado em 2 pedaços
• Sal e pimenta a gosto
• 2 dentes de alho socado
• 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
• 1 xícara (chá) de vinho branco

Ingredients – ingredientes para os legumes

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cenoura cortada em palitos
• 1 abobrinha cortada em palitos
• Sal a gosto
• Molho barbecue a gosto

Instructions – Modo de Preparo

1. Coloque a carne em uma assadeira e tempere com o sal, a pimenta e o alho.
2. Polvilhe o açúcar e regue com o vinho.
3. Cubra com papel-alumínio e asse ao forno preaquecido a 200 graus durante 40 minutos ou até a carne ficar macia, regando de vez em quando com o molho que se forma na assadeira.
4. Em uma frigideira anti-aderente, derreta a manteiga e grelhe a cenoura e a abobrinha, polvilhadas com o sal.
5. Fatie a carne, sirva com os legumes e o molho barbecue.

Aprenda a fazer molho barbecue na sua casa!

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