Assado de peito bovino com barbecue e legumes

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Receita de Assado de peito bovino com barbecue e legumes, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, é super fácil, Você também pode substituir o peito por lagarto.

Receita de Assado de peito bovino com barbecue e legumes

Assado de peito bovino com barbecue e legumes, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, é super fácil, Você também pode substituir o peito por lagarto.

Receita de Assado de peito bovino com barbecue e legumes, Serve 2 pessoas com Tempo de preparo de 45 minutos

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  • 300 gramas de peito bovino (cortado em 2 pedaços)
  • Sal e pimenta ( a gosto)
  • 2 unidades de dentes de alho (socado)
  • 1 colher de sopa de mascavo
  • 1 xícara de chá de vinho branco
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 unidades de cenoura (cortada em palitos)
  • 1 unidades de abobrinha (cortada em palitos)
  • Sal (a gosto)
  • Molho barbecue (a gosto)
  1. Coloque a carne em uma assadeira e tempere com o sal, a pimenta e o alho.
  2. Polvilhe o açúcar e regue com o vinho.
  3. Cubra com papel-alumínio e asse ao forno preaquecido a 200 graus durante 40 minutos ou até a carne ficar macia, regando de vez em quando com o molho que se forma na assadeira.
  4. Em uma frigideira anti-aderente, derreta a manteiga e grelhe a cenoura e a abobrinha, polvilhadas com o sal.
  5. Fatie a carne, sirva com os legumes e o molho barbecue.
  6. Aprenda a fazer molho barbecue na sua casa!

Carnes
Brasileira
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Assado de peito bovino com barbecue e legumes

Serve 2 pessoas com Tempo de preparo de 45 minutos

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ingredientes

  • 300 g de peito bovino cortado em 2 pedaços
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 dentes de alho socado
  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 xícara (chá) de vinho branco

ingredientes para os legumes

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 cenoura cortada em palitos
  • 1 abobrinha cortada em palitos
  • Sal a gosto
  • Molho barbecue a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque a carne em uma assadeira e tempere com o sal, a pimenta e o alho.
  2. Polvilhe o açúcar e regue com o vinho.
  3. Cubra com papel-alumínio e asse ao forno preaquecido a 200 graus durante 40 minutos ou até a carne ficar macia, regando de vez em quando com o molho que se forma na assadeira.
  4. Em uma frigideira anti-aderente, derreta a manteiga e grelhe a cenoura e a abobrinha, polvilhadas com o sal.
  5. Fatie a carne, sirva com os legumes e o molho barbecue.

Aprenda a fazer molho barbecue na sua casa!

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