Receita de Assado de peito bovino com barbecue e legumes, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, é super fácil, Você também pode substituir o peito por lagarto.
Receita de Assado de peito bovino com barbecue e legumes
Assado de peito bovino com barbecue e legumes, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, é super fácil, Você também pode substituir o peito por lagarto.
Receita de Assado de peito bovino com barbecue e legumes, Serve 2 pessoas com Tempo de preparo de 45 minutos
- 300 gramas de peito bovino (cortado em 2 pedaços)
- Sal e pimenta ( a gosto)
- 2 unidades de dentes de alho (socado)
- 1 colher de sopa de mascavo
- 1 xícara de chá de vinho branco
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 unidades de cenoura (cortada em palitos)
- 1 unidades de abobrinha (cortada em palitos)
- Sal (a gosto)
- Molho barbecue (a gosto)
- Coloque a carne em uma assadeira e tempere com o sal, a pimenta e o alho.
- Polvilhe o açúcar e regue com o vinho.
- Cubra com papel-alumínio e asse ao forno preaquecido a 200 graus durante 40 minutos ou até a carne ficar macia, regando de vez em quando com o molho que se forma na assadeira.
- Em uma frigideira anti-aderente, derreta a manteiga e grelhe a cenoura e a abobrinha, polvilhadas com o sal.
- Fatie a carne, sirva com os legumes e o molho barbecue.
Aprenda a fazer molho barbecue na sua casa!
Assado de peito bovino com barbecue e legumes
Serve 2 pessoas com Tempo de preparo de 45 minutos
ingredientes
- 300 g de peito bovino cortado em 2 pedaços
- Sal e pimenta a gosto
- 2 dentes de alho socado
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
- 1 xícara (chá) de vinho branco
ingredientes para os legumes
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cenoura cortada em palitos
- 1 abobrinha cortada em palitos
- Sal a gosto
- Molho barbecue a gosto
Modo de Preparo
- Coloque a carne em uma assadeira e tempere com o sal, a pimenta e o alho.
- Polvilhe o açúcar e regue com o vinho.
- Cubra com papel-alumínio e asse ao forno preaquecido a 200 graus durante 40 minutos ou até a carne ficar macia, regando de vez em quando com o molho que se forma na assadeira.
- Em uma frigideira anti-aderente, derreta a manteiga e grelhe a cenoura e a abobrinha, polvilhadas com o sal.
- Fatie a carne, sirva com os legumes e o molho barbecue.
Aprenda a fazer molho barbecue na sua casa!
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