Receita de Bacalhau escondido na broa

Bacalhau Escondido na Broa

Receita de Bacalhau escondido na broa, aprenda como fazer um bacalhau simples e fácil escondido na broa, você vai adorar.

Bacalhau escondido na broa

Ingredients – ingredientes
(para 2 pessoas)

  • 1 broa de milho pequena e redonda
  • 2 postas de bacalhau
  • 1 cebola
  • 1 folha de louro
  • 3 dentes de alho
  • pimento vermelho q.b.
  • aipo cortado muito fino q.b.
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • salsa

Instructions – Modo de Preparo

  1. Corte uma tampa na broa e retire o miolo. Reserve.
  2. Coza as postas de bacalhau e no fim de cozidas, retire a pele e as espinhas.
  3. Lasque o bacalhau.
  4. Refogue a cebola às rodelas com o louro, os alhos esmagados, o aipo e o pimento às tiras.
  5. De seguida, junte o bacalhau, a salsa e a pimenta. Depois, junte o miolo da broa (juntei cerca de metade).
  6. Mexe muito bem para o pão embeber o azeite.
  7. Se achar muito seco, coloque mais azeite.
  8. Coloque este preparado dentro da broa, ponha a tampa e embrulhe em papel de alumínio.
  9. Leve ao forno (a uma temperatura não muito alto) durante cerca de 45 minutos.
  10. Acompanhei com batata a murro.

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Receita de Bacalhau escondido na broa

Bacalhau Escondido na Broa

Xtudoreceitas
Receita de Bacalhau escondido na broa, aprenda como fazer um bacalhau simples e fácil escondido na broa, você vai adorar. Bacalhau escondido na broa
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • para 2 pessoas
  • 1 broa de milho pequena e redonda
  • 2 postas de bacalhau
  • 1 cebola
  • 1 folha de louro
  • 3 dentes de alho
  • pimento vermelho q.b.
  • aipo cortado muito fino q.b.
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • salsa

Instruções
 

  • Corte uma tampa na broa e retire o miolo. Reserve.
  • Coza as postas de bacalhau e no fim de cozidas, retire a pele e as espinhas.
  • Lasque o bacalhau.
  • Refogue a cebola às rodelas com o louro, os alhos esmagados, o aipo e o pimento às tiras.
  • De seguida, junte o bacalhau, a salsa e a pimenta. Depois, junte o miolo da broa (juntei cerca de metade).
  • Mexe muito bem para o pão embeber o azeite.
  • Se achar muito seco, coloque mais azeite.
  • Coloque este preparado dentro da broa, ponha a tampa e embrulhe em papel de alumínio.
  • Leve ao forno (a uma temperatura não muito alto) durante cerca de 45 minutos.
  • Acompanhei com
  • batata a murro
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