Receita de bolo de enchidos

Bolo de Enchidos

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Receita de Bolo de Enchidos, aprenda como fazer essa delcia em sua casa, fácil e delicioso tipica portuguesa, anote a receita e prepare essa delicia hoje mesmo.

Receita de bolo de enchidos

Receita de Bolo de Enchidos

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Bolo de Enchidos, aprenda como fazer essa delícia em sua casa, fácil e delicioso típica portuguesa, anote a receita e prepare essa delicia hoje mesmo.
Receita de Bolo de Enchidos
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Bolos, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 30 gramas de fermento de padeiro
  • 100 ml de leite morno
  • 500 gramas de farinha
  • 1 colheres de chá de colher chá de sal
  • 2 unidades de ovos
  • 1 colheres de sopa de manteiga
  • 50 ml de cerveja
  • 70 ml de azeite
  • 100 gramas de bacon
  • 150 gramas de chouriço
  • 150 gramas de fiambre
  • 1 colheres de sopa de salsa picada (não coloquei porque me esqueci
  • Ovo, presunto, chouriço, azeitonas pretas e miolo de amêndoa

Instruções
 

  • Dissolva o fermento no leite morno e junte 100g de farinha.
  • Tape e deixe levedar até dobrar o volume.
  • Misture então a restante farinha com o sal e junte ao preparado de fermento com o leite.
  • Adicione os ovos, a manteiga e a cerveja e amasse bem.
  • Acrescente o azeite e misture bem.
  • Polvilhe a massa com farinha, tape com um pano e deixe levedar.
  • Pique a linguiça e o chouriço e corte o fiambre em cubinhos.
  • Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada e disponha por cima o bacon, o chouriço o fiambre e a salsa picada.
  • Enrole a massa até obter um rolo.
  • Pincele com o ovo batido e decore com tirinhas de presunto, rodelas de chouriço, azeitonas e miolo de amêndoa.
  • Coloque num tabuleiro e leve ao forno (a meia 180°C, durante cerca de 40 minutos.
Palavras-chave bolo, caseiro, enchido, receita, salgado

Bolo de Enchidos

Ingredients – ingredientes:

  • 30 gr. de fermento de padeiro
  • 100 ml de leite morno
  • 500 gr. de farinha
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 50 ml de cerveja
  • 70 ml de azeite
  • 100 gr. de bacon
  • 150 gr. de chouriço
  • 150 gr. de fiambre
  • 1 colher (sopa) de salsa picada (não coloquei porque me esqueci)
  • Ovo, presunto, chouriço, azeitonas pretas e miolo de amêndoa

Instructions – Modo de Preparo

  1. Dissolva o fermento no leite morno e junte 100g de farinha.
  2. Tape e deixe levedar até dobrar o volume.
  3. Misture então a restante farinha com o sal e junte ao preparado de fermento com o leite.
  4. Adicione os ovos, a manteiga e a cerveja e amasse bem.
  5. Acrescente o azeite e misture bem.
  6. Polvilhe a massa com farinha, tape com um pano e deixe levedar.
  7. Pique a linguiça e o chouriço e corte o fiambre em cubinhos.
  8. Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada e disponha por cima o bacon, o chouriço o fiambre e a salsa picada.
  9. Enrole a massa até obter um rolo.
  10. Pincele com o ovo batido e decore com tirinhas de presunto, rodelas de chouriço, azeitonas e miolo de amêndoa.
  11. Coloque num tabuleiro e leve ao forno (a meio) a 180°C, durante cerca de 40 minutos.

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