Bolo de Frango e Vegetais Light

Receita de Bolo de Frango e Vegetais Light, aprenda como fazer um bolo simples e fácil de frango com vegetais e o melhor é light.

Bolo de Frango e Vegetais Light

ingredientes

• 1/2 Kg de peito de frango moído
• 1/2 xícara (chá) de aveia ou um pouco mais, para dar liga
• 1 ovo inteiro
• 1 cebola pequena ralada
• 1 dente de alho
• salsa picada e outras ervas a seu gosto (tomilho, manjericão, segurelha, escolha um ou dois deles)
• 1 cenoura ralada no ralo grosso
• 1/2 xícara (chá) de agrião picado
• ou 1 xícara (chá) de alface
• 1 tomate picado, sem sementes
• sal e pimenta a gosto

Para untar

• 1/2 colher (sopa) de óleo
• farinha de rosca para polvilhar

Modo de Preparo

1. Misture todos os ingredientes e coloque, de preferência, numa forma retangular (para bolo inglês) untada.
2. Leve ao forno até que a carne esteja bem cozida e dourada por cima (cerca de 30 minutos).

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