Bolo Salgado para Festa

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Receita de Bolo Salgado para Festa
Receita de Bolo Salgado para Festa

Receita de Bolo Salgado para Festa, Aprenda como fazer um bolo para festas fácil e simples, uma delicia salgada.

Bolo Salgado para Festa

Ingredients – ingredientes:

  • 4 pacotes de pão de forma
  • 2 peitos de frango
  • 750g de maionese
  • 300g de azeitonas sem caroço
  • 6 ovos (cozidos)
  • 2 colheres (sopa) de catchup
  • -2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1kg de batatas(cozidas e espremidas)
  • 1 lata de milho (escorrido)
  • 1 lata ervilha (escorrido)
  • 3 cenouras (raladas fina)
  • 200ml de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 tabletes de caldo de frango
  • 1 cebola (picada)
  • 2 dentes de alho (amassados)
  • 200ml de azeite
  • cheiro verde a gosto (picado)
  • sal à gosto
  • 1 saco de arroz de 5kg vazio

Instructions – Modo de Preparo

  1. Tire as bordas do pão.

Pasta de frango:

  1. Frite a cebola, alho em 2 colheres de azeite e coloque o peito de frango,
  2. os tabletes de caldo de frango,
  3. sal e acrescente água e cozinhe bem,
  4. deixando um pouco de caldo,(para não precisar usar muita maionese e ficar úmido).
  5. Desfie o frango, junte no caldo,
  6. acrescente 250g de maionese,
  7. cheiro verde misture e reserve.

Pasta de azeitona:

  1. No liquidificador coloque as azeitonas,
  2. 250g de maionese,
  3. bata e reserve.

Pasta de ovo:

  1. No liquidificador coloque os ovos,
  2. o azeite,
  3. catchup, mostarda,
  4. bata e reserve.

Purê da decoração:

  1. Em uma panela coloque as batatas espremidas o leite,
  2. a manteiga, sal.
  3. Leve ao fogo por 3 minutos,
  4. mexendo sempre.

Montagem

  1. Cubra uma tábua com 1 camada de pão,
  2. passe a pasta de frango,
  3. forre novamente com pão,
  4. passe a pasta de azeitona,
  5. forre com pão e passe a pasta de ovo termine com pão.
  6. Passe uma camada fina de purê em toda torta,
  7. coloque o purê no saco de arroz,
  8. faça um pequeno furo em uma das pontas do saco e decore em volta da torta.
  9. Em cima da torta decore com o milho, ervilha e cenoura (use a sua criatividade).

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5 from 1 reviews
Bolo Salgado para Festa
 
Autor: 
Informação nutricional
  • Serves: 20
  • Serving size: 00
  • Calories: 00
  • Fat: 00
  • Saturated fat: 00
  • Unsaturated fat: 00
  • Trans fat: 00
  • Carbohydrates: 00
  • Sugar: 00
  • Sodium: 00
  • Fiber: 00
  • Protein: 00
  • Cholesterol: 00
Tipo de receita: bolo, salgado, festa
Cozinha: Brasileira
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Receita de Bolo Salgado para Festa, Aprenda como fazer um bolo para festas fácil e simples, uma delicia salgada. Bolo Salgado para Festa
Ingredientes
  • 4 pacotes de pão de forma
  • 2 peitos de frango
  • 750g de maionese
  • 300g de azeitonas sem caroço
  • 6 ovos (cozidos)
  • 2 colheres (sopa) de catchup
  • -2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1kg de batatas(cozidas e espremidas)
  • 1 lata de milho (escorrido)
  • 1 lata ervilha (escorrido)
  • 3 cenouras (raladas fina)
  • 200ml de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 tabletes de caldo de frango
  • 1 cebola (picada)
  • 2 dentes de alho (amassados)
  • 200ml de azeite
  • cheiro verde a gosto (picado)
  • sal à gosto
  • 1 saco de arroz de 5kg vazio
Modo de Preparo
  1. Tire as bordas do pão.
  2. Pasta de frango
  3. :
  4. Frite a cebola, alho em 2 colheres de azeite e coloque o peito de frango,
  5. os tabletes de caldo de frango,
  6. sal e acrescente água e cozinhe bem,
  7. deixando um pouco de caldo,(para não precisar usar muita maionese e ficar úmido).
  8. Desfie o frango, junte no caldo,
  9. acrescente 250g de maionese,
  10. cheiro verde misture e reserve.
  11. Pasta de azeitona:
  12. No liquidificador coloque as azeitonas,
  13. g de maionese,
  14. bata e reserve.
  15. Pasta de ovo:
  16. No liquidificador coloque os ovos,
  17. o azeite,
  18. catchup, mostarda,
  19. bata e reserve.
  20. Purê da decoração:
  21. Em uma panela coloque as batatas espremidas o leite,
  22. a manteiga, sal.
  23. Leve ao fogo por 3 minutos,
  24. mexendo sempre.
  25. Montagem
  26. Cubra uma tábua com 1 camada de pão,
  27. passe a pasta de frango,
  28. forre novamente com pão,
  29. passe a pasta de azeitona,
  30. forre com pão e passe a pasta de ovo termine com pão.
  31. Passe uma camada fina de purê em toda torta,
  32. coloque o purê no saco de arroz,
  33. faça um pequeno furo em uma das pontas do saco e decore em volta da torta.
  34. Em cima da torta decore com o milho, ervilha e cenoura (use a sua criatividade).
[Total: 19    Média: 3.8/5]