Receita de Bolo Salgado para Festa

Bolo Salgado para Festa

Receita de Bolo Salgado para Festa

Receita de Salgado para Festa

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Bolo Salgado para Festa, Aprenda como fazer um bolo para festas fácil e simples, uma delicia salgada.
Receita de Bolo Salgado para Festa
Prep Time 20 mins
Cook Time 20 mins
Total Time 40 mins
Course Bolos, Salgados
Cuisine Brasileira
Servings 20
Calories 280 kcal

Ingredients
  

  • 4 pacotes de pão de forma
  • 2 unidades de peitos de frango
  • 750 gramas de maionese
  • 300 gramas de azeitonas sem caroço
  • 6 unidades de ovos cozidos
  • 2 colheres de sopa de catchup
  • colheres de sopa de mostarda
  • 1 kg de batatas cozidas e espremidas
  • 1 lata de milho escorrido
  • 1 lata de ervilha escorrido
  • 3 unidades de cenouras raladas fina
  • 200 ml de leite
  • 1 colheres de sopa de manteiga
  • 2 tabletes de caldo de frango
  • 1 unidades de cebola picada
  • 2 unidades de dentes de alho amassados
  • 200 ml de azeite
  • cheiro verde picado a gosto
  • sal à gosto
  • 5 Kg de arroz

Instructions
 

  • Tire as bordas do pão.

Pasta de frango:

  • Frite a cebola, alho em 2 colheres de azeite e coloque o peito de frango,
  • os tabletes de caldo de frango,
  • sal e acrescente água e cozinhe bem,
  • deixando um pouco de caldo,(para não precisar usar muita maionese e ficar úmido).
  • Desfie o frango, junte no caldo,
  • acrescente 250g de maionese,
  • cheiro verde misture e reserve.

Pasta de azeitona:

  • No liquidificador coloque as azeitonas,
  • 250g de maionese,
  • bata e reserve.

Pasta de ovo:

  • No liquidificador coloque os ovos,
  • o azeite,
  • catchup, mostarda,
  • bata e reserve.

Purê da decoração:

  • Em uma panela coloque as batatas espremidas o leite,
  • a manteiga, sal.
  • Leve ao fogo por 3 minutos,
  • mexendo sempre.

Montagem

  • Cubra uma tábua com 1 camada de pão,
  • passe a pasta de frango,
  • forre novamente com pão,
  • passe a pasta de azeitona,
  • forre com pão e passe a pasta de ovo termine com pão.
  • Passe uma camada fina de purê em toda torta,
  • coloque o purê no saco de arroz,
  • faça um pequeno furo em uma das pontas do saco e decore em volta da torta.
  • Em cima da torta decore com o milho, ervilha e cenoura (use a sua criatividade).
Keyword bolo, caseiro, festas, pão de forma, receita, recheio, salgado, semifrio, torta

Receita de Bolo Salgado para Festa, Aprenda como fazer um bolo para festas fácil e simples, uma delicia salgada.

Bolo Salgado para Festa

Ingredients – ingredientes:

  • 4 pacotes de pão de forma
  • 2 peitos de frango
  • 750g de maionese
  • 300g de azeitonas sem caroço
  • 6 ovos (cozidos)
  • 2 colheres (sopa) de catchup
  • -2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1kg de batatas(cozidas e espremidas)
  • 1 lata de milho (escorrido)
  • 1 lata ervilha (escorrido)
  • 3 cenouras (raladas fina)
  • 200ml de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 tabletes de caldo de frango
  • 1 cebola (picada)
  • 2 dentes de alho (amassados)
  • 200ml de azeite
  • cheiro verde a gosto (picado)
  • sal à gosto
  • 1 saco de arroz de 5kg vazio

Instructions – Modo de Preparo

  1. Tire as bordas do pão.

Pasta de frango:

  1. Frite a cebola, alho em 2 colheres de azeite e coloque o peito de frango,
  2. os tabletes de caldo de frango,
  3. sal e acrescente água e cozinhe bem,
  4. deixando um pouco de caldo,(para não precisar usar muita maionese e ficar úmido).
  5. Desfie o frango, junte no caldo,
  6. acrescente 250g de maionese,
  7. cheiro verde misture e reserve.

Pasta de azeitona:

  1. No liquidificador coloque as azeitonas,
  2. 250g de maionese,
  3. bata e reserve.

Pasta de ovo:

  1. No liquidificador coloque os ovos,
  2. o azeite,
  3. catchup, mostarda,
  4. bata e reserve.

Purê da decoração:

  1. Em uma panela coloque as batatas espremidas o leite,
  2. a manteiga, sal.
  3. Leve ao fogo por 3 minutos,
  4. mexendo sempre.

Montagem

  1. Cubra uma tábua com 1 camada de pão,
  2. passe a pasta de frango,
  3. forre novamente com pão,
  4. passe a pasta de azeitona,
  5. forre com pão e passe a pasta de ovo termine com pão.
  6. Passe uma camada fina de purê em toda torta,
  7. coloque o purê no saco de arroz,
  8. faça um pequeno furo em uma das pontas do saco e decore em volta da torta.
  9. Em cima da torta decore com o milho, ervilha e cenoura (use a sua criatividade).

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