Feijoada de Frango

Receita de Feijoada de Frango, aprenda como fazer uma feijoada típica com frango, que tal uma feijoada diferente.

Receita de Feijoada de Frango

Feijoada de Frango, aprenda com essa receita como faze essa delicia típica, que tal uma feijoada diferente, anote a receita e prepare.

Receita de Feijoada de Frango

• 500 gramas de feijão ( encarnado)
• 1 kg de frango
• 1 colher de sopa de massa de pimentão
• 1 unidades de cebola
• 4 unidades de dentes de alho
• 100 gramas de alho ( francês)
• 50 ml de azeite
• 1 unidades de folha de louro
• 250 gramas de tomate (maduro)
• 150 ml  de vinho branco
• 1 unidades de chouriço de carne
• azeite (sal, pimenta, cominhos e coentros picados q.b.)

1. Demolhe o feijão encarnado de véspera.
2. No dia seguinte, coza-o em água com um fio de azeite, cerca de 40 minutos, numa panela de pressão.
3. Entretanto, corte o frango em pedaços e tempere-os com sal e a massa de pimentão.
4. Descasque e pique a cebola e os dentes de alho; corte o alho francês em rodelas e refogue-os no azeite com a folha de louro.
5. Adicione o frango e deixe corar.
6. Limpe o tomate de peles e grainhas, pique-o e junte-o ao preparado anterior.
7. Refresque com o vinho branco, junte o chouriço, cortado em rodelas, e tempere com sal, pimenta e um pouco de cominhos.
8. Acrescente o feijão encarnado e deixe ferver. Retifique os temperos.
9. Retire, polvilhe com coentros picados e sirva, logo de seguida.

Salgados

Brasileira

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Feijoada de Frango

ingredientes

• 500 g de feijão encarnado…
• 1 kg de frango
• 1 c. (de sopa) de massa de pimentão
• 1 cebola
• 4 dentes de alho
• 100 g de alho francês
• 50 ml de azeite
• 1 folha de louro
• 250 g de tomate maduro
• 150 ml de vinho branco
• 1 chouriço de carne
  azeite, sal, pimenta, cominhos e coentros picados q.b.

Modo de Preparo

1. Demolhe o feijão encarnado de véspera.
2. No dia seguinte, coza-o em água com um fio de azeite, cerca de 40 minutos, numa panela de pressão.
3. Entretanto, corte o frango em pedaços e tempere-os com sal e a massa de pimentão.
4. Descasque e pique a cebola e os dentes de alho; corte o alho francês em rodelas e refogue-os no azeite com a folha de louro.
5. Adicione o frango e deixe corar.
6. Limpe o tomate de peles e grainhas, pique-o e junte-o ao preparado anterior.
7. Refresque com o vinho branco, junte o chouriço, cortado em rodelas, e tempere com sal, pimenta e um pouco de cominhos.
8. Acrescente o feijão encarnado e deixe ferver. Retifique os temperos.
9. Retire, polvilhe com coentros picados e sirva, logo de seguida.

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