Receita de Filé de Merluza de Forno, aprenda como fazer um Filé de Merluza fácil e simples, feito no forno.

Receita de Filé de Merluza de Forno

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Filé de Merluza de Forno, aprenda como fazer um Filé de Merluza fácil e simples, feito no forno. A merluza ou pescada em português europeu é o nome comum de vários peixes marinhos, da ordem dos gadiformes, que vivem em ambos os lados do Atlântico, no Mediterrâneo e no Pacífico.

Receita de Filé de merluza de forno

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Tempo De Preparação 20

Tempo Do Cozinheiro 20

Tempo Total 40

Curso Carnes, Peixes

Cozinha Brasileira

Porções 8

Calorias 280 kcal

Ingredientes

1 kg de filé de merlusa
1 kg de batata
3 unidades de tomates
2 unidades de cebolas
Cheiro verde picado
Azeitonas
1 unidades de pimentão amarelo
1 unidades de pimentão verde
1 unidades de pimentão vermelho
Azeite
Alho sal e limão

Instruções

Tempere a merluza com o alho, o sal e o limão
Em um refratario untado com azeite, forre o fundo com os files de merlusa
Por cima cubra com as batatas cortadas em rodelas grossas,seguindo com o tomate, os pimentões e a cebola tambem em rodelas
Polvilhe as azeitonas salpique mais um pouquinho de sal por cima e regue com o azeite
Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos
Após esse tempo retire o papel aluminio e deixe no forno em fogo médio até que o caldo do fundo do refratário
Seque por completo e as batatas estejam douradas
Sirva com arroz branco

Palavras-chave carne, caseiro, filé, forno, merluza, peixe, receita

A merluza ou pescada em português europeu é o nome comum de vários peixes marinhos, da ordem dos gadiformes, que vivem em ambos os lados do Atlântico, no Mediterrâneo e no Pacífico.