Receita de Guirlanda de Arroz

Guirlanda de Arroz

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Receita de Guirlanda de Arroz, aprenda como fazer essa delicia, Além de prática de fazer, é a opção ideal para você servir em sua ceia de Natal.

Receita de Guirlanda de Arroz

Receita de Guirlanda de Arroz

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Guirlanda de Arroz, aprenda como fazer essa delicia, Além de prática de fazer, é a opção ideal para você servir em sua ceia de Natal.
Receita de Guirlanda de Arroz
Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 30 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Arroz, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 6
Calorias 145 kcal

Ingredientes
  

  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 unidades de cebola picada
  • 2 unidades de dentes de alho picados
  • 3 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido
  • 1 xícaras de chá de ervilha congelada
  • 1 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
  • 1/2 castanha de caju picada
  • 1 xícaras de chá de damasco seco picado
  • 1 xícaras de chá de vinho branco seco
  • 5 e ½ xícaras de chá de água morna
  • Sal a gosto
  • Margarina para untar a fôrma
  • Ramos de salsa crespa e tomate cereja para decorar

Instruções
 

  • Aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio, e frite a cebola e o alho por 3 minutos.
  • Adicione o arroz e refogue por 3 minutos.
  • Adicione a ervilha, o frango, a castanha, o damasco e refogue por 2 minutos.
  • Acrescente o vinho e a água, tempere com sal e cozinhe com a panela semitapada até a água quase secar.
  • Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe até a água secar completamente e o arroz amaciar.
  • Desligue e deixe amornar.
  • Espalhe o arroz em uma fôrma de buraco no meio de 30 cm de diâmetro untada, apertando bem.
  • Desenforme sobre uma travessa, decore com salsa, tomate cereja e sirva em seguida.
Palavras-chave arroz, caseiro, festas, guirlanda, natal, receita, salgado

Guirlanda de Arroz

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 1 xícara (chá) de ervilha congelada
  • 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
  • 1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada
  • 1 xícara (chá) de damasco seco picado
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 5 e 1/2 xícaras (chá) de água morna
  • Sal a gosto
  • Margarina para untar a fôrma
  • Ramos de salsa crespa e tomate cereja para decorar

Modo de Preparo

  1. Aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio, e frite a cebola e o alho por 3 minutos.
  2. Adicione o arroz e refogue por 3 minutos.
  3. Adicione a ervilha, o frango, a castanha, o damasco e refogue por 2 minutos.
  4. Acrescente o vinho e a água, tempere com sal e cozinhe com a panela semitapada até a água quase secar.
  5. Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe até a água secar completamente e o arroz amaciar.
  6. Desligue e deixe amornar.
  7. Espalhe o arroz em uma fôrma de buraco no meio de 30 cm de diâmetro untada, apertando bem.
  8. Desenforme sobre uma travessa, decore com salsa, tomate cereja e sirva em seguida.

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