Guirlanda de Arroz

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Receita de Guirlanda de Arroz, aprenda como fazer essa delicia, Além de prática de fazer, é a opção ideal para você servir em sua ceia de Natal.

Receita de Guirlanda de Arroz

Guirlanda de Arroz, aprenda como fazer essa delicia, Além de prática de fazer, é a opção ideal para você servir em sua ceia de Natal.

Receita de Guirlanda de Arroz

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  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 unidades de cebola (picada)
  • 2 unidades de dentes de alho (picados)
  • 3 xícaras de chá de arroz (lavado e escorrido)
  • 1 xícaras de chá de ervilha (congelada)
  • 1 xícaras de chá de frango (cozido e desfiado)
  • 1/2 castanha de caju (picada)
  • 1 xícaras de chá de damasco (seco picado)
  • 1 xícaras de chá de vinho branco (seco)
  • 5 e ½ xícaras de chá de água (morna)
  • Sal (a gosto)
  • Margarina (para untar a fôrma)
  • Ramos de salsa crespa e tomate cereja (para decorar)
  1. Aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio, e frite a cebola e o alho por 3 minutos.
  2. Adicione o arroz e refogue por 3 minutos.
  3. Adicione a ervilha, o frango, a castanha, o damasco e refogue por 2 minutos.
  4. Acrescente o vinho e a água, tempere com sal e cozinhe com a panela semitapada até a água quase secar.
  5. Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe até a água secar completamente e o arroz amaciar.
  6. Desligue e deixe amornar.
  7. Espalhe o arroz em uma fôrma de buraco no meio de 30 cm de diâmetro untada, apertando bem.
  8. Desenforme sobre uma travessa, decore com salsa, tomate cereja e sirva em seguida.
Arroz, Salgados
Brasileira
arroz, caseiro, festas, guirlanda, natal, receita, salgado

Guirlanda de Arroz

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 1 xícara (chá) de ervilha congelada
  • 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
  • 1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada
  • 1 xícara (chá) de damasco seco picado
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 5 e 1/2 xícaras (chá) de água morna
  • Sal a gosto
  • Margarina para untar a fôrma
  • Ramos de salsa crespa e tomate cereja para decorar

Modo de Preparo

  1. Aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio, e frite a cebola e o alho por 3 minutos.
  2. Adicione o arroz e refogue por 3 minutos.
  3. Adicione a ervilha, o frango, a castanha, o damasco e refogue por 2 minutos.
  4. Acrescente o vinho e a água, tempere com sal e cozinhe com a panela semitapada até a água quase secar.
  5. Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe até a água secar completamente e o arroz amaciar.
  6. Desligue e deixe amornar.
  7. Espalhe o arroz em uma fôrma de buraco no meio de 30 cm de diâmetro untada, apertando bem.
  8. Desenforme sobre uma travessa, decore com salsa, tomate cereja e sirva em seguida.

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