Receita de Medalhões de pescada com bacon na frigideira

Medalhões de pescada com bacon na frigideira

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Receita de Medalhões de pescada com bacon na frigideira, aprenda com essa receita como fazer essa delicia, é super fácil e simples, anote a receita.

Receita de Medalhões de pescada com bacon na frigideira

Receita de Medalhões de pescada com bacon na frigideira

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Receita de Medalhões de pescada com bacon na frigideira
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 1 embalagem de medalhões de pescada
  • 1 unidades de dente de alho picado + 1 dente de alho descascado e esmagado com um faca
  • orégãos secos quanto basta
  • sal e pimenta quanto basta
  • suco de meio limão
  • vinho branco quanto basta
  • leite quanto basta
  • bacon em fatias finas e compridas
  • 1 fio de azeite

Instruções
 

  • Depois de descongelar os medalhões de pescada, tempere-os com sal, pimenta, orégãos, vinho branco, leite, o alho picado e o sumo de limão.
  • Deixe marinar durante cerca de 1 hora.
  • Escorra muito bem os medalhões e seque-os com a ajuda de papel de cozinha absorvente.
  • Enrole cada medalhão numa fatia de bacon, e prenda com um palito
  • Leve a uma frigideira com um fiozinho de azeite e o alho esmagado a aqueça e frite os medalhões (e uns pedacinhos de bacon para companhar caso tenha sobradde ambos os lados, até o bacon ficar bem douradinho.
  • Sirva com puré de batata e cenoura regado com o azeite que ficou na frigideira (com sabor a alho, bacon e pescada).
Palavras-chave bacon, caseiro, frigideira, medalhão, peixe, pescada, receita, salgado

Medalhões de pescada com bacon na frigideira

Ingredients – ingredientes:

  • 1 embalagem de medalhões de pescada
  • 1 dente de alho picado + 1 dente de alho descascado e esmagado com um faca
  • orégãos secos q.b.
  • sal e pimenta q.b.
  • suco de meio limão
  • vinho branco q.b.
  • leite q.b.
  • bacon em fatias finas e compridas
  • 1 fio de azeite

Preparação:

  1. Depois de descongelar os medalhões de pescada, tempere-os com sal, pimenta, orégãos, vinho branco, leite, o alho picado e o sumo de limão.
  2. Deixe marinar durante cerca de 1 hora.
  3. Escorra muito bem os medalhões e seque-os com a ajuda de papel de cozinha absorvente.
  4. Enrole cada medalhão numa fatia de bacon, e prenda com um palito
  5. Leve a uma frigideira com um fiozinho de azeite e o alho esmagado a aqueça e frite os medalhões (e uns pedacinhos de bacon para companhar caso tenha sobrado) de ambos os lados, até o bacon ficar bem douradinho.
  6. Sirva com puré de batata e cenoura regado com o azeite que ficou na frigideira (com sabor a alho, bacon e pescada).

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