Receita de Molho de Tomate Caseiro, aprenda como fazer um molho de tomate natural sem conservantes, fácil e saldável, anote a receita.
Receita de Molho de Tomate Caseiro
Molho de Tomate Caseiro, aprenda como fazer um molho de tomate natural sem conservantes, fácil e saldável, anote a receita.Receita de Molho de Tomate Caseiro
Ingredients
- 10 unidades de tomates Italiano ou 1kilo
- 2 unidades de cebolas pequenas ou médias
- 4 unidades de dentes de alho descascado
- Sal, manjericão, ervas finas se preferir
Instructions
- Depois que eu higienizei os tomates, fiz um corte em X em cada ponta do tomate,
- coloquei em uma vasilha com água quente e deixei por 10minutos nessa água. Isso ajuda a retirar a pele com facilidade.
- No liquidificador coloquei os tomates sem pele, adicionei a cebola e o alho e triturei tudo muito bem.
- Na panela esquentei o azeite e coloquei todo tomate batido para poder cozinhar o molho, até a consistência que eu gosto e mexendo de vez em quando, Em fogo médio +- 25minutos.
- Quando estava já finalizando, adicionei os temperos a gosto uma pitada de sal, punhado de manjericão desidratado e pimenta do reino.
Notes
- Agora só colocar nos potes esterilizado, esperar esfriar e congelar, levar a geladeira ou servir na hora.
- Se for congelar não encha o pote até a boca, porque quando congela ele sobe mais um pouco
Molho de Tomate Caseiro
Ingredientes
- 10 tomates Italiano ou 1kilo
- 2 cebolas pequenas ou médias
- 4 dentes de alho descascado
- Sal, manjericão, ervas finas se preferir
Modo de Preparo
- Depois que eu higienizei os tomates, fiz um corte em X em cada ponta do tomate,
coloquei em uma vasilha com água quente e deixei por 10minutos nessa água.
Isso ajuda a retirar a pele com facilidade. - No liquidificador coloquei os tomates sem pele, adicionei a cebola e o alho e
triturei tudo muito bem. - Na panela esquentei o azeite e coloquei todo tomate batido para poder cozinhar
o molho, até a consistência que eu gosto e mexendo de vez em quando.
Em fogo médio +- 25minutos. - Quando estava já finalizando, adicionei os temperos a gosto uma pitada de sal,
punhado de manjericão desidratado e pimenta do reino.
Notas:
- Agora só colocar nos potes esterilizado, esperar esfriar e congelar,
levar a geladeira ou servir na hora. - se for congelar não encha o pote até a boca,
porque quando congela ele sobe mais um pouco
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