Molho especial para cachorro quente

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Molho especial para cachorro quente
Receita de Molho especial para cachorro quente

Receita de Molho especial para cachorro quente, aprenda como fazer um molho super especial, simples e fácil.

Molho especial para cachorro quente

Ingredients – ingredientes

  • 2 cebolas cortada em cubinhos
  • 1 pimentão grande, verde cortado em cubos
  • 2 tomates maduros, sem casca e sem sementes, cortado em cubos
  • Cheiro verde e coentro a gosto picadinhos
  • 2 dentes de alho bem socados
  • 2 colheres (sopa) cheia de massa de tomate
  • 1 caixinha de catchup (180 g)
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • 1 vidro pequeno de maionese
  • 1 kg de salsicha para cachorro quente, cortada em rodelas
  • Óleo para refogar
  • Um pouco de água para o molho (1/2 copo americano)
  • Sal a gosto

Instructions – Modo de Preparo

  • Refogue a cebola e o alho até dourar
  • Acrescente o pimentão, o tomate e refogue mais 5 minutos, em fogo baixo, acrescentando a massa de tomate e o catchup
  • Acrescente o cheiro – verde e o coentro
  • Reserve
  • Coloque as salsichas cortadas, em água para ferver por 2 minutos
  • Escorra e misture ao molho, em fogo brando
  • Sempre mexendo, acrescente os demais ingredientes
  • Não deixe ferver
  • Sirva com as bisnaguinhas
  • Informaçães Adicionais
  • Dica não acrescente muita água no molho, para não ficar ralo, porém se ficar, adicione uma colher (sopa) de amido de milho para deixar o molho mais consistente.

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Molho especial para cachorro quente
Prep Time
20 mins
Tempo de Cozimento
20 mins
Total Time
40 mins
 
Receita de Molho especial para cachorro quente, aprenda como fazer um molho super especial, simples e fácil. Molho especial para cachorro quente
Course: salgado
Cozinha: Brasileira
Servings: 20
Autor: Receitas Brasil
Ingredientes
  • 2 cebolas cortada em cubinhos
  • 1 pimentão grande verde cortado em cubos
  • 2 to mates maduros sem casca e sem sementes, cortado em cubos
  • Cheiro verde e coentro a gosto picadinhos
  • 2 dentes de alho bem socados
  • 2 colheres sopa cheia de massa de tomate
  • 1 caixinha de catchup 180 g
  • 1 caixa de creme de leite 200 g
  • 1 vidro pequeno de maionese
  • 1 kg de salsicha para cachorro quente cortada em rodelas
  • Óleo para refogar
  • Um pouco de água para o molho 1/2 copo americano
  • Sal a gosto
Modo de Preparo
  1. Refogue a cebola e o alho até dourar
  2. Acrescente o pimentão, o tomate e refogue mais 5 minutos, em fogo baixo, acrescentando a massa de tomate e o catchup
  3. Acrescente o cheiro – verde e o coentro
  4. Reserve
  5. Coloque as salsichas cortadas, em água para ferver por 2 minutos
  6. Escorra e misture ao molho, em fogo brando
  7. Sempre mexendo, acrescente os demais ingredientes
  8. Não deixe ferver
  9. Sirva com as bisnaguinhas
  10. Informaçães Adicionais
  11. Dica não acrescente muita água no molho, para não ficar ralo, porém se ficar, adicione uma colher (sopa) de amido de milho para deixar o molho mais consistente.
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