Moqueca de Camarão

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Receita de Moqueca de Camarão
Receita de Moqueca de Camarão

Receita de Moqueca de Camarão, aprenda como fazer uma moqueca deliciosamente simples de Preparar, mas sofisticada.

Moqueca de Camarão

Ingredients – ingredientes:

  • Suco de 2 limões
  • ¼ de xícara (chá) de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 3 tomates cortados em rodelas
  • 1 molho pequeno de coentro picado
  • 400 gr de camarões médios, limpos
  • 2 pimentões verdes, sem pele, picados
  • 1 molho pequeno de cheiro verde picado
  • ¼ de xícara (chá) de azeite-de-dendê
  • 2 cebolas pequenas cortadas em rodelas

Instructions – Modo de Preparo

  1. Tempere o camarão com sal, pimenta e o suco de limão. Reserve.
  2. Numa panela de barro, faça camadas de cebola, pimentão, tomate e camarão.
  3. Regue com uma parte dos azeites e leve ao fogo por alguns minutos.
  4. Junte os azeites restantes e cozinhe por mais 5 a 10 minutos ou até o camarão ficar no ponto (não cozinhe demais).
  5. Adicione os coentros e o cheiro verde, verifique o tempero e sirva com arroz branco.

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Moqueca de Camarão
Prep Time
20 mins
Tempo de Cozimento
20 mins
Total Time
40 mins
 
Receita de Moqueca de Camarão, aprenda como fazer uma moqueca deliciosamente simples de Preparar, mas sofisticada. Moqueca de Camarão
Course: Principal
Cozinha: Brasileira
Servings: 20
Autor: Receitas Brasil
Ingredientes
  • Suco de 2 limões
  • ¼ de xícara  chá de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 3 to mates cortados em rodelas
  • 1 molho pequeno de coentro picado
  • 400 gr de camarões médios limpos
  • 2 pimentões verdes sem pele, picados
  • 1 molho pequeno de cheiro verde picado
  • ¼ de xícara  chá de azeite-de-dendê
  • 2 cebolas pequenas cortadas em rodelas
Modo de Preparo
  1. Tempere o camarão com sal, pimenta e o suco de limão. Reserve.
  2. Numa panela de barro, faça camadas de cebola, pimentão, tomate e camarão.
  3. Regue com uma parte dos azeites e leve ao fogo por alguns minutos.
  4. Junte os azeites restantes e cozinhe por mais 5 a 10 minutos ou até o camarão ficar no ponto (não cozinhe demais).
  5. Adicione os coentros e o cheiro verde, verifique o tempero e sirva com arroz branco.
[Total: 6    Média: 4.8/5]

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