Receita de Moqueca de Camarão

Moqueca de Camarão

Receita de Moqueca de Camarão, aprenda como fazer uma moqueca deliciosamente simples de Preparar, mas sofisticada.

Receita de Moqueca de Camarão

Receita de Moqueca de Camarão

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Moqueca de Camarão, aprenda como fazer uma moqueca deliciosamente simples de Preparar, mas sofisticada.
Receita de Moqueca de Camarão
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Caldos, Molhos, Peixes
Cozinha Brasileira
Porções 20
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • Suco de 2 limões
  • ¼ de xícara  chá de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 3 to mates cortados em rodelas
  • 1 molho pequeno de coentro picado
  • 400 gr de camarões médios limpos
  • 2 pimentões verdes sem pele, picados
  • 1 molho pequeno de cheiro verde picado
  • ¼ de xícara  chá de azeite-de-dendê
  • 2 cebolas pequenas cortadas em rodelas

Instruções
 

  • Tempere o camarão com sal, pimenta e o suco de limão. Reserve.
  • Numa panela de barro, faça camadas de cebola, pimentão, tomate e camarão.
  • Regue com uma parte dos azeites e leve ao fogo por alguns minutos.
  • Junte os azeites restantes e cozinhe por mais 5 a 10 minutos ou até o camarão ficar no ponto (não cozinhe demais).
  • Adicione os coentros e o cheiro verde, verifique o tempero e sirva com arroz branco.
Palavras-chave camarão, caseiro, guisado, molho, moqueca, peixe, receita, sopas

Moqueca de Camarão

Ingredients – ingredientes:

  • Suco de 2 limões
  • ¼ de xícara (chá) de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 3 tomates cortados em rodelas
  • 1 molho pequeno de coentro picado
  • 400 gr de camarões médios, limpos
  • 2 pimentões verdes, sem pele, picados
  • 1 molho pequeno de cheiro verde picado
  • ¼ de xícara (chá) de azeite-de-dendê
  • 2 cebolas pequenas cortadas em rodelas

Instructions – Modo de Preparo

  1. Tempere o camarão com sal, pimenta e o suco de limão. Reserve.
  2. Numa panela de barro, faça camadas de cebola, pimentão, tomate e camarão.
  3. Regue com uma parte dos azeites e leve ao fogo por alguns minutos.
  4. Junte os azeites restantes e cozinhe por mais 5 a 10 minutos ou até o camarão ficar no ponto (não cozinhe demais).
  5. Adicione os coentros e o cheiro verde, verifique o tempero e sirva com arroz branco.
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