Receita de Panqueca trufada com castanha de caju

Panqueca trufada com castanha de caju

Receita de Panqueca trufada com castanha de caju, aprenda como fazer panquecas simples e fácil trufada com castanhas de caju.

Receita de Panqueca trufada com castanha de caju

Receita de Panqueca trufada com castanha de caju

Xtudoreceitas
Panqueca trufada com castanha de caju, aprenda como fazer panquecas simples e fácil trufada com castanhas de caju.
Receita de Panqueca trufada com castanha de caju
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Massas, Panquecas
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 245 kcal

Ingredientes
  

  • 2 colheres sopa de suco de limão
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara chá de leite
  • 1 xícara chá de farinha de trigo
  • 1 e 1/4 de colher chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo
  • 2 colheres sopa de margarina derretida
  • 1 colher sopa de açúcar

Recheio

  • 250 g de chocolate ao leite picado
  • 250 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 colher sopa de rum
  • 100 g de castanha de caju triturada

Instruções
 

  • Misture o suco de limão com o creme de leite e aguarde dez minutos.
  • No liquidificador bata o creme de leite com o limão, o leite, a farinha de trigo, o fermento, o sal, o ovo, a margarina e o açúcar, até formar uma mistura homogênea.
  • Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de margarina, ponha uma porção da massa.
  • Doure dos dois lados.

Recheio

  • Em um recipiente ponha os chocolates, o creme de leite e derreta em banho-maria.
  • Retire do fogo, mexa bem até ficar homogêneo.
  • Misture o rum e o caju triturado.
  • Recheie as panquecas, enrole e sirva com calda de chocolate.

Notas

Ao misturar o limão com o creme de leite, ele engrossa e não talha.
Palavras-chave caju, caseiro, castanhas, massa, panqueca, receita, trufada

Panqueca trufada com castanha de caju

Ingredients – ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 e 1/4 de colher (chá) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de margarina derretida
  • 1 colher (sopa) de açúcar

Recheio

  • 250 g de chocolate ao leite picado
  • 250 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 colher (sopa) de rum
  • 100 g de castanha de caju triturada

Instructions – Modo de Preparo

  1. Misture o suco de limão com o creme de leite e aguarde dez minutos.
  2. No liquidificador bata o creme de leite com o limão, o leite, a farinha de trigo, o fermento, o sal, o ovo, a margarina e o açúcar, até formar uma mistura homogênea.
  3. Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de margarina, ponha uma porção da massa.
  4. Doure dos dois lados.

Recheio

  1. Em um recipiente ponha os chocolates, o creme de leite e derreta em banho-maria.
  2. Retire do fogo, mexa bem até ficar homogêneo.
  3. Misture o rum e o caju triturado.
  4. Recheie as panquecas, enrole e sirva com calda de chocolate.

Observações

  • Ao misturar o limão com o creme de leite, ele engrossa e não talha.
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