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Receita de Purê de Grão de Bico, aprenda como fazer facilmente em sua casa essa delicia para acompanhar sua refeições, uma opção leve e saudável.
Receita de Purê de Grão de Bico
Purê de Grão de Bico, aprenda como fazer facilmente em sua casa essa delicia para acompanhar sua refeições, uma opção leve e saudável.
Receita de Purê de Grão de Bico, leva 60 minutos, rende 8 Porções
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- 1½ xícara de chá de grão-de-bico
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres de sopa de cebola (ralada)
- 2 colheres de sopa de manteiga (sopa de manteiga)
- 1 colher de chá de sal (sal)
Para decorar :
- manjericão
- Lave o grão-de-bico e coloque-o em uma panela de pressão com 1 litro de água.
- Tampe e cozinhe por 50 minutos ou até o grão-de-bico ficar macio.
- Retire do fogo, tire a pressão da panela e abra.
- Escorra a água, bata o grão-de-bico no processador com o creme de leite e passe por uma peneira, aparando em uma tigela.
- Em uma panela refogue a cebola na manteiga.
- Junte o creme de grão-de-bico e o sal.
- Cozinhe, sem parar de mexer, com um batedor manual por 2 minutos.
- Retire do fogo e sirva decorado com manjericão.
Purê de Grão de Bico, leva 60 minutos, rende 8 Porções
ingredientes
- 1½ xícara (chá) de grão-de-bico
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de cebola ralada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de sal
Para decorar :
- manjericão
Modo de Preparo
- Lave o grão-de-bico e coloque-o em uma panela de pressão com 1 litro de água.
- Tampe e cozinhe por 50 minutos ou até o grão-de-bico ficar macio.
- Retire do fogo, tire a pressão da panela e abra.
- Escorra a água, bata o grão-de-bico no processador com o creme de leite e passe por uma peneira, aparando em uma tigela.
- Em uma panela refogue a cebola na manteiga.
- Junte o creme de grão-de-bico e o sal.
- Cozinhe, sem parar de mexer, com um batedor manual por 2 minutos.
- Retire do fogo e sirva decorado com manjericão.
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