Receita de Purê de Grão de Bico

Purê de Grão de Bico

Receita de Purê de Grão de Bico, aprenda como fazer facilmente em sua casa essa delicia para acompanhar sua refeições, uma opção leve e saudável.

Receita de Purê de Grão de Bico

Receita de Purê de Grão de Bico

Xtudoreceitas
Purê de Grão de Bico, aprenda como fazer facilmente em sua casa essa delicia para acompanhar sua refeições, uma opção leve e saudável.
Receita de Purê de Grão de Bico, leva 60 minutos, rende 8 Porções
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 40 minutos
Tempo Total 1 rh
Curso Molhos
Cozinha Brasileira
Porções 8 porções
Calorias 96 kcal

Ingredientes
  

  • xícara de chá de grão-de-bico
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de cebola ralada
  • 2 colheres de sopa de manteiga sopa de manteiga
  • 1 colher de chá de sal sal

Para decorar :

  • manjericão

Instruções
 

  • Lave o grão-de-bico e coloque-o em uma panela de pressão com 1 litro de água.
  • Tampe e cozinhe por 50 minutos ou até o grão-de-bico ficar macio.
  • Retire do fogo, tire a pressão da panela e abra.
  • Escorra a água, bata o grão-de-bico no processador com o creme de leite e passe por uma peneira, aparando em uma tigela.
  • Em uma panela refogue a cebola na manteiga.
  • Junte o creme de grão-de-bico e o sal.
  • Cozinhe, sem parar de mexer, com um batedor manual por 2 minutos.
  • Retire do fogo e sirva decorado com manjericão.
Palavras-chave caseiro, grão de bico, molho, pure, receita, salgado

Purê de Grão de Bico, leva 60 minutos, rende 8 Porções

Ingredients – ingredientes:

  • 1½ xícara (chá) de grão-de-bico
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (chá) de sal

Para decorar :

  • manjericão

Instructions – Modo de Preparo

  1. Lave o grão-de-bico e coloque-o em uma panela de pressão com 1 litro de água.
  2. Tampe e cozinhe por 50 minutos ou até o grão-de-bico ficar macio.
  3. Retire do fogo, tire a pressão da panela e abra.
  4. Escorra a água, bata o grão-de-bico no processador com o creme de leite e passe por uma peneira, aparando em uma tigela.
  5. Em uma panela refogue a cebola na manteiga.
  6. Junte o creme de grão-de-bico e o sal.
  7. Cozinhe, sem parar de mexer, com um batedor manual por 2 minutos.
  8. Retire do fogo e sirva decorado com manjericão.

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