Receita de Risoto de Camarão

Risoto de Camarão

Receita de Risoto de Camarão, Aprenda como fazer um Risoto simple e fácil de Camarão.

Receita de Risoto de Camarão

Receita de Risoto de Camarão

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Risoto de Camarão, Aprenda como fazer um Risoto simple e fácil de Camarão.
Receita de Risoto de Camarão
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Arroz, Salgado
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 500 g de camarões limpos
  • 3 xícaras de arroz tipo italiano
  • 1 litro de caldo de legumes ou peixe
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 1/2 limão
  • 1 colher sopa de azeite de oliva
  • 2 colheres sopa de manteiga
  • tempero verde

Instruções
 

  • Tempere o camarão com suco de limão e sal. Reserve.
  • Aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho picados.
  • Junte o arroz e vá acrescentando o caldo de legumes ou de peixe, aos poucos, até que esteja quase al dente.
  • Adicione os camarões e deixe cozinhar rapidamente.
  • Acrescente a manteiga e misture para que dê cremosidade.
  • Decore com o tempero verde.
  • Sirva imediatamente.
Palavras-chave arroz, caseiro, receita, risoto, salgado

Risoto de Camarão

Ingredients – ingredientes

  • 500g de camarões limpos
  • 3 xícaras de arroz tipo italiano
  • 1 litro de caldo de legumes ou peixe
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 1/2 limão
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • tempero verde

Instructions – Modo de Preparo

  1. Tempere o camarão com suco de limão e sal. Reserve.
  2. Aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho picados.
  3. Junte o arroz e vá acrescentando o caldo de legumes ou de peixe, aos poucos, até que esteja quase al dente.
  4. Adicione os camarões e deixe cozinhar rapidamente.
  5. Acrescente a manteiga e misture para que dê cremosidade.
  6. Decore com o tempero verde.
  7. Sirva imediatamente.

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