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Receita de Risoto de Camarão, Aprenda como fazer um Risoto simple e fácil de Camarão.
Receita de Risoto de Camarão
Risoto de Camarão, Aprenda como fazer um Risoto simple e fácil de Camarão.
Receita de Risoto de Camarão
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- 500 gramas de camarões (limpos)
- 3 xícaras de arroz (tipo italiano)
- 1 litro de caldo de legumes ou peixe
- 2 dentes de alho
- 1 unidades de cebola
- 1/2 unidades de limão
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de manteiga
- tempero verde
- Tempere o camarão com suco de limão e sal. Reserve.
- Aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho picados.
- Junte o arroz e vá acrescentando o caldo de legumes ou de peixe, aos poucos, até que esteja quase al dente.
- Adicione os camarões e deixe cozinhar rapidamente.
- Acrescente a manteiga e misture para que dê cremosidade.
- Decore com o tempero verde.
- Sirva imediatamente.
Risoto de Camarão
ingredientes
- 500g de camarões limpos
- 3 xícaras de arroz tipo italiano
- 1 litro de caldo de legumes ou peixe
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- 1/2 limão
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- tempero verde
Modo de Preparo
- Tempere o camarão com suco de limão e sal. Reserve.
- Aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho picados.
- Junte o arroz e vá acrescentando o caldo de legumes ou de peixe, aos poucos, até que esteja quase al dente.
- Adicione os camarões e deixe cozinhar rapidamente.
- Acrescente a manteiga e misture para que dê cremosidade.
- Decore com o tempero verde.
- Sirva imediatamente.
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