Receita de Risoto de Chuchu com Lula, aprenda como fazer essa delicia de risoto simples e fácil com lula e chuchu, uma receita improvável que fica uma delicia.
Receita de Risoto de Chuchu com Lula
Risoto de Chuchu com Lula, aprenda como fazer essa delicia de risoto simples e fácil com lula e chuchu, uma receita improvável que fica uma delicia.
Receita de Risoto de Chuchu com Lula
- 200 gramas de arroz arbóreo
- ½ unidade de Tomate
- ½ unidade de cebola
- 1 colher de sopa de alho
- 250 gramas de lula
- 1 unidade de chuchu (pequeno)
- 1 unidade de limão
- 1 colher de manteiga
- Queijo parmesão (ralado)
- Pimenta do reino e sal (a gosto)
- Pique a cebola, o tomate e o chuchu em cubinhos
- Tempere a lula com sal, limão e pimenta do reino e deixe descansar por 15 minutos
- Prepare o caldo de risoto com água e caldo de legumes ou faça um caldo caseiro
- Coloque um fio de azeite na panela em fogo médio
- Acrescente a cebola e mexa até ficar dourada
- Coloque o alho e a lula escorrida, frite
- Mexa até Incorporar
- Coloque o tomate e o chuchu, incorpore
- Em seguida, coloque o arroz arbóreo
- Acerte o sal
- Coloque uma xícara de vinho branco e espere evaporar, sempre mexendo
- Vá colocando o caldo de legumes e mexendo até dar o ponto de risoto. Não pare de mexer!
- Depois coloque uma colher de manteiga gelada
- Parmesão ralado
- Incorpore
Risoto de Chuchu com Lula
Ingredientes
- 200 gramas de arroz arbóreo
- Meio tomate
- Meia cebola
- Uma colher de sopa de alho
- 250 gramas de lula
- Um chuchu pequeno
- Um limão
- Uma colher de manteiga
- Queijo parmesão ralado
- Pimenta do reino e sal a gosto
Modo de preparo:
- Pique a cebola, o tomate e o chuchu em cubinhos
- Tempere a lula com sal, limão e pimenta do reino e deixe descansar por 15 minutos
- Prepare o caldo de risoto com água e caldo de legumes ou faça um caldo caseiro
- Coloque um fio de azeite na panela em fogo médio
- Acrescente a cebola e mexa até ficar dourada
- Coloque o alho e a lula escorrida, frite
- Mexa até Incorporar
- Coloque o tomate e o chuchu, incorpore
- Em seguida, coloque o arroz arbóreo
- Acerte o sal
- Coloque uma xícara de vinho branco e espere evaporar, sempre mexendo
- Vá colocando o caldo de legumes e mexendo até dar o ponto de risoto. Não pare de mexer!
- Depois coloque uma colher de manteiga gelada
- Parmesão ralado
- Incorpore
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