Receita de Risoto de Melancia, aprenda com essa receita simples como fazer essa delicia de risoto em sua casa, é super fácil e delicioso, anote a receita.
Receita de Risoto de Melancia
Risoto de Melancia, aprenda com essa receita simples como fazer essa delicia de risoto em sua casa, é super fácil e delicioso, anote a receita.Receita de Risoto de Melancia
Ingredientes
- 3 xícaras de arroz
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 unidades de cebola grande bem picadinha
- ¼ unidades melancia (da casca bem lavada e ralada)
- 200 ml de água
- 2 unidades de Tomates lavados, cortados em cubos
- 2 unidades de pimentões lavados, cortados em cubos
- 300 ml de creme de leite
- 250 gramas de requeijão
- 1 unidades de ramo de salsa lavado e picado
- Sal e pimenta
Instruções
- Pré-cozinhar o arroz em uma panela de água fervente com sal.
- Escorrer e reservar
- Refogar a cebola no azeite até dourar, em seguida, adicionar a casca de melancia.
- Depois de alguns minutos, adicionar água e cozinhar, mexendo até que a casca fique bem macia.
- Adicionar os tomates, os pimentões, o requeijão e o creme de leite.
- Deixar cozinhar em fogo baixo por alguns minutos, mexer sempre.
- Adicionar o arroz, retirar do fogo e misturar até obter uma consistência cremosa.
- Adicionar a salsinha, temperar com sal e pimenta.
Risoto de Melancia
Ingredients – ingredientes
- 3 xícaras de arroz
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola grande, bem picadinha
- ¼ da casca de a melancia, bem lavada e ralada
- 200 ml de água
- 2 tomates, lavados, cortados em cubos
- 2 pimentões, lavados, cortados em cubos
- 300ml de creme de leite
- 250g de requeijão
- 1 ramo de salsa, lavado e picado
- Sal e pimenta
Instructions – Modo de Preparo
- Pré-cozinhar o arroz em uma panela de água fervente com sal.
- Escorrer e reservar
- Refogar a cebola no azeite até dourar, em seguida, adicionar a casca de melancia.
- Depois de alguns minutos, adicionar água e cozinhar, mexendo até que a casca fique bem macia.
- Adicionar os tomates, os pimentões, o requeijão e o creme de leite.
- Deixar cozinhar em fogo baixo por alguns minutos, mexer sempre.
- Adicionar o arroz, retirar do fogo e misturar até obter uma consistência cremosa.
- Adicionar a salsinha, temperar com sal e pimenta.
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