Rocambole de carne moída com ovos

Receita de Rocambole de carne moída com ovos, aprenda como fazer um rocambole simples e fácil de carne moída e recheio de ovos.

Receita de Rocambole de carne moída com ovos

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Rocambole de carne moída com ovos, aprenda como fazer um rocambole simples e fácil de carne moída e recheio de ovos.

Receita de Rocambole de carne moída com ovos

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Carnes, Rocambole, Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

• 1/2 kg de carne moída (de 1°)
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 120 gramas de queijo mussarela
• 120 gramas de presunto
• 2 unidades de ovos cozidos
• temperos e sal a gosto
• queijo parmesão ralado e farinha de rosca a gosto

Instruções

 

• Tempere a carne com os temperos usuais.
• Cebola ralada, alho picado, sal e pimenta.
• Coloque 3 colheres (sopa) de farinha de trigo.
• Abra esta massa num pirex  pequeno untado  com um pouco de óleo.
• Recheie com a mussarela, o presunto e os ovos em rodelas.
• Feche a carne por cima do recheio.
• Vá puxando e moldando a carne até que cubra tudo em forma de rocambole.
• Salpique com o queijo parmesão por cima e cubra com farinha de rosca.
• Regue com azeite virgem e leve ao forno.

Palavras-chave carne, caseiro, miniovos, receita, rocambole, salgado

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Rocambole de carne moída com ovos

ingredientes

• 1/2 kg de carne moída de 1°
• 3 colheres de (sopa) de farinha de trigo
• 120 gramas de queijo mussarela
• 120 gramas de presunto
• 2 ovos cozidos
• temperos e sal a gosto
• queijo parmesão ralado e farinha de rosca a gosto

Modo de Preparo

1. Tempere a carne com os temperos usuais.
2. Cebola ralada, alho picado, sal e pimenta.
3. Coloque 3 colheres (sopa) de farinha de trigo.
4. Abra esta massa num pirex  pequeno untado  com um pouco de óleo.
5. Recheie com a mussarela, o presunto e os ovos em rodelas.
6. Feche a carne por cima do recheio.
7. Vá puxando e moldando a carne até que cubra tudo em forma de rocambole.
8. Salpique com o queijo parmesão por cima e cubra com farinha de rosca.
9. Regue com azeite virgem e leve ao forno.

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