Name: Rocambole de carne moída com ovos
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1/2 kg de carne moída de 1°; 3 colheres de (sopa de farinha de trigo); 120 gramas de queijo mussarela; 120 gramas de presunto; 2 ovos cozidos; temperos e sal a gosto; queijo parmesão ralado e farinha de rosca a gosto

Receita de Rocambole de carne moída com ovos, aprenda como fazer um rocambole simples e fácil de carne moída e recheio de ovos.

Rocambole de carne moída com ovos

Ingredients – ingredientes

1/2 kg de carne moída de 1°
3 colheres de (sopa) de farinha de trigo
120 gramas de queijo mussarela
120 gramas de presunto
2 ovos cozidos
temperos e sal a gosto
queijo parmesão ralado e farinha de rosca a gosto

Instructions – Modo de Preparo

Tempere a carne com os temperos usuais.
Cebola ralada, alho picado, sal e pimenta.
Coloque 3 colheres (sopa) de farinha de trigo.
Abra esta massa num pirex pequeno untado com um pouco de óleo.
Recheie com a mussarela, o presunto e os ovos em rodelas.
Feche a carne por cima do recheio.
Vá puxando e moldando a carne até que cubra tudo em forma de rocambole.
Salpique com o queijo parmesão por cima e cubra com farinha de rosca.
Regue com azeite virgem e leve ao forno.

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