Rocambole de Pão de ló com Salsicha e Cream Cheese

Receita de Rocambole de Pão de ló com Salsicha e Cream Cheese, como fazer rocambole, com recheio de salsicha e Cream Cheese dentro do pão de ló.

Receita de Rocambole de Pão de ló com Salsicha e Cream Cheese

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Rocambole de Pão de ló com Salsicha e Cream Cheese, como fazer rocambole, com recheio de salsicha e Cream Cheese dentro do pão de ló.

Receita de Rocambole de Pão de ló com Salsicha e Cream Cheese

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Bolos, Rocambole, Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 8

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

Massa

• 6 unidades de ovos
• Sal a gosto
• 6 colheres de sopa de Farinha de trigo tipo 1

Recheio

• 6 unidades de salsicha de frango
• 1 unidades de cenoura ralada grosso
• 150 gramas de cream cheese
• 4 unidades de ramos de salsa picados

Montagem e cobertura

• ½ unidade de Folhas de de agrião maço
• 150 gramas de cream cheese
• 3 colheres de sopa de gergelim torrado

Instruções

 

Prepare a massa:

• Na tigela da batedeira bata as claras em neve.
• Acrescente as gemas uma a uma, o sal e por último misture delicadamente a farinha.
• Despeje a massa em uma assadeira grande (26 x 40 cm x 5 cm de altura), untada e forrada com papel-manteiga também untado.
• Leve ao forno médio (180°C) para assar por 20 minutos.
• Retire do forno e desenforme ainda quente sobre um pano limpo e umedecido.
• Enrole dando formato ao rocambole e deixe esfriar.

Prepare o recheio:

• Afervente as salsichas e corte-as em cubinhos.
• Coloque em uma tigela, junte a cenoura, o cream cheese e a salsa.
• Misture bem e reserve.

Monte o rocambole:

• Com cuidado, desenrole o rocambole sobre a massa, distribua as folhas de agrião e espalhe o recheio.
• Enrole-o novamente e acomode-o sobre uma tábua.

Cobertura:

• Com uma espátula espalhe o cream cheese por toda a volta do rocambole e salpique o gergelim.
• Corte-o em fatias e sirva frio.

Palavras-chave bolo, caseiro, cream cheese, pão de ló, receita, rocambole, salgado, salsicha

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Rocambole de Pão de ló com Salsicha e Cream Cheese

Ingredientes
Massa

• 6 ovos
• Sal a gosto
• 6 colheres (sopa) de Farinha de trigo tipo 1

Recheio

• 6 unidades de salsicha de frango
• 1 cenoura ralada grosso
• 1 embalagem de cream cheese (150 g)
• 4 ramos de salsa picados

Montagem e cobertura

• Folhas de ½ maço de agrião
• 1 embalagem de cream cheese (150 g)
• 3 colheres (sopa) de gergelim torrado

Modo de Preparo
Prepare a massa:

1. Na tigela da batedeira bata as claras em neve.
2. Acrescente as gemas uma a uma, o sal e por último misture delicadamente a farinha.
3. Despeje a massa em uma assadeira grande (26 x 40 cm x 5 cm de altura), untada e forrada com papel-manteiga também untado.
4. Leve ao forno médio (180°C) para assar por 20 minutos.
5. Retire do forno e desenforme ainda quente sobre um pano limpo e umedecido.
6. Enrole dando formato ao rocambole e deixe esfriar.

Prepare o recheio:

1. Afervente as salsichas e corte-as em cubinhos.
2. Coloque em uma tigela, junte a cenoura, o cream cheese e a salsa.
3. Misture bem e reserve.

Monte o rocambole:

1. Com cuidado, desenrole o rocambole sobre a massa, distribua as folhas de agrião e espalhe o recheio.
2. Enrole-o novamente e acomode-o sobre uma tábua.

Cobertura:

1. Com uma espátula espalhe o cream cheese por toda a volta do rocambole e salpique o gergelim.
2. Corte-o em fatias e sirva frio.

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