Rocambole de peito de Frango

Receita de Rocambole de peito de Frango, aprenda como fazer essa delicia de frango um rocambole de peito suculento, simples e fácil de preparar, anote a receita.

Receita de Rocambole de peito de Frango

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Rocambole de peito de Frango, aprenda como fazer essa delicia de frango um rocambole de peito suculento, simples e fácil de preparar, anote a receita.

Receita de Rocambole de peito de Frango, com Tempo de preparo de 1H 15M

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Rocambole, Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

Para a Massa:

• 1 kg de peito de frango processado
• 1 colher de chá de cebola em pó
• 1 colher de chá de alho em pó
• 5 colheres de sopa de farinha de aveia
• 1 colher de chá de páprica
• 1 colher de café de pimenta caiena
• Sal a gosto

Para o Recheio:

• 200 gramas de bacon
• 250 gramas de linguiça calabresa picada
• 1 unidades de cenoura ralada
• 2 xícaras de chá de batata doce ralada
• 180 gramas de aspargo em conserva inteiros
• Sal a gosto
• Azeite a gosto

Instruções

 

• Bata os peitos de frango no processador, coloque em um recipiente e misture bem os temperos.
• Também no processador coloque as linguiças e o bacon e bata até formar uma pasta fina,
• estenda a massa de frango já temperado sobre um papel alumínio em formato de retângulo,
• coloque as linguiças trituradas com bacon distribuindo sobre o rocambole,
• acrescente os legumes distribuindo-os uniformemente por toda a superfície.
• Para finalizar coloque sal, pimenta-do-reino e aspargos sobre os legumes.
• Com a ajuda do papel alumínio enrole o rocambole apertando bem, e achatando as pontas para conservar o formato de rocambole.
• Leve para assar a 180 °C por cerca de 1 hora, se quiser pincele um pouco de mel com molho de soja sobre o rocambole.

Observações

• Sugestão de acompanhamento:
• salada verde.

Notas

Sugestão de acompanhamento:
salada verde.

Palavras-chave bolo, caseiro, frango, peito, receita, rocambole, salgado

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Rocambole de peito de Frango

com Tempo de preparo de 1H 15M

Ingredients – ingredientes
Para a Massa:

• 1 quilo de peito de frango processado
• 1 colher(chá) de cebola em pó
• 1 colher(chá) de alho em pó
• 5 colheres(sopa) de farinha de aveia
• 1 colher(chá) de páprica
• 1 colher(café) de pimenta caiena
• Sal a gosto

Para o Recheio:

• 200 gramas de bacon
• 250 gramas de linguiça calabresa picada
• 1 cenoura ralada
• 2 xícaras (chá) de batata doce ralada
• 180 gramas de aspargo em conserva inteiros
• Sal a gosto
• Azeite a gosto

Modo de Preparo

1. Bata os peitos de frango no processador, coloque em um recipiente e misture bem os temperos.
2. Também no processador coloque as linguiças e o bacon e bata até formar uma pasta fina,
3. estenda a massa de frango já temperado sobre um papel alumínio em formato de retângulo,
4. coloque as linguiças trituradas com bacon distribuindo sobre o rocambole,
5. acrescente os legumes distribuindo-os uniformemente por toda a superfície.
6. Para finalizar coloque sal, pimenta-do-reino e aspargos sobre os legumes.
7. Com a ajuda do papel alumínio enrole o rocambole apertando bem, e achatando as pontas para conservar o formato de rocambole.
8. Leve para assar a 180 °C por cerca de 1 hora, se quiser pincele um pouco de mel com molho de soja sobre o rocambole.

Observações

Sugestão de acompanhamento:

• salada verde.

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