Receita de Rocambole de peito de Frango, aprenda como fazer essa delicia de frango um rocambole de peito suculento, simples e fácil de preparar, anote a receita.
Receita de Rocambole de peito de Frango
Rocambole de peito de Frango, aprenda como fazer essa delicia de frango um rocambole de peito suculento, simples e fácil de preparar, anote a receita.
Receita de Rocambole de peito de Frango, com Tempo de preparo de 1H 15M
Para a Massa:
- 1 kg de peito de frango (processado)
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1 colher de chá de alho em pó
- 5 colheres de sopa de farinha de aveia
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de café de pimenta caiena
- Sal (a gosto)
Para o Recheio:
- 200 gramas de bacon
- 250 gramas de linguiça calabresa (picada)
- 1 unidades de cenoura (ralada)
- 2 xícaras de chá de batata doce ( ralada)
- 180 gramas de aspargo (em conserva inteiros)
- Sal (a gosto)
- Azeite (a gosto)
- Bata os peitos de frango no processador, coloque em um recipiente e misture bem os temperos.
- Também no processador coloque as linguiças e o bacon e bata até formar uma pasta fina,
- estenda a massa de frango já temperado sobre um papel alumínio em formato de retângulo,
- coloque as linguiças trituradas com bacon distribuindo sobre o rocambole,
- acrescente os legumes distribuindo-os uniformemente por toda a superfície.
- Para finalizar coloque sal, pimenta-do-reino e aspargos sobre os legumes.
- Com a ajuda do papel alumínio enrole o rocambole apertando bem, e achatando as pontas para conservar o formato de rocambole.
- Leve para assar a 180 °C por cerca de 1 hora, se quiser pincele um pouco de mel com molho de soja sobre o rocambole.
Observações
- Sugestão de acompanhamento:
- salada verde.
Sugestão de acompanhamento:
salada verde.
Rocambole de peito de Frango
com Tempo de preparo de 1H 15M
Ingredients – ingredientes
Para a Massa:
- 1 quilo de peito de frango processado
- 1 colher(chá) de cebola em pó
- 1 colher(chá) de alho em pó
- 5 colheres(sopa) de farinha de aveia
- 1 colher(chá) de páprica
- 1 colher(café) de pimenta caiena
- Sal a gosto
Para o Recheio:
- 200 gramas de bacon
- 250 gramas de linguiça calabresa picada
- 1 cenoura ralada
- 2 xícaras (chá) de batata doce ralada
- 180 gramas de aspargo em conserva inteiros
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
Modo de Preparo
- Bata os peitos de frango no processador, coloque em um recipiente e misture bem os temperos.
- Também no processador coloque as linguiças e o bacon e bata até formar uma pasta fina,
- estenda a massa de frango já temperado sobre um papel alumínio em formato de retângulo,
- coloque as linguiças trituradas com bacon distribuindo sobre o rocambole,
- acrescente os legumes distribuindo-os uniformemente por toda a superfície.
- Para finalizar coloque sal, pimenta-do-reino e aspargos sobre os legumes.
- Com a ajuda do papel alumínio enrole o rocambole apertando bem, e achatando as pontas para conservar o formato de rocambole.
- Leve para assar a 180 °C por cerca de 1 hora, se quiser pincele um pouco de mel com molho de soja sobre o rocambole.
Observações
Sugestão de acompanhamento:
- salada verde.
