Receita de Rocambole Salgado de Presunto e Queijo

Rocambole Salgado de Presunto e Queijo

Receita de Rocambole Salgado de Presunto e Queijo, aprenda com essa receita como fazer essa delicia de presunto e queijo, é super fácil e simples, anote a receita.

Receita de Rocambole Salgado de Presunto e Queijo

Receita de Rocambole Salgado de Presunto e Queijo

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Rocambole Salgado de Presunto e Queijo, aprenda com essa receita como fazer essa delicia de presunto e queijo, é super fácil e simples, anote a receita. Rocambole Salgado de Presunto e Queijo
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Rocambole, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 6
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 4 ovos
  • 1 colher de sal
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 colher de fermento químico em pó

Recheio

  • 150 g de peru defumado
  • 1/2 xícara chá de queijo frescal light ralado grosso
  • 1/2 xícara chá de maionese light
  • 1/2 colher chá de alecrim picado

Cobertura:

  • 1/2 xícara chá de maionese
  • Queijo ralado a gosto para polvilhar

Instruções
 

Recheio

  • No processador, bata o peru e o queijo.
  • Misture a maionese e o alecrim picado.
  • Disponha sobre a massa assada e a enrole com ajuda do pano.
  • Deixe enrolado até esfriar bem.

Massa

  • Bata bem os ovos com o sal na batedeira.
  • Retire e junte, aos poucos, a farinha misturada com o fermento.
  • Transfira para uma assadeira, untada e forrada com papel manteiga.
  • Asse no forno, em temperatura média por 10 minutos e desenforme sobre um pano úmido.
  • Espalhe bem o recheio e enrole o rocambole com ajuda do pano de prato e deixe descansar por 15 minutos.

Cobertura

  • Transfira o rocambole para o prato de servir.
  • Cubra com a maionese e polvilhe com o queijo ralado.
  • Corte em fatias e sirva.
Palavras-chave caseiro, presunto, queijo, receita, recheio, rocambole, salgado

Rocambole Salgado de Presunto e Queijo

Ingredients – ingredientes Massa

  • 4 ovos
  • 1 colher de sal
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 colher de fermento químico em pó

Recheio

  • 150 g de peru defumado
  • 1/2 xícara (chá) de queijo frescal light ralado grosso
  • 1/2 xícara (chá) de maionese light
  • 1/2 colher (chá) de alecrim picado

Cobertura

  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • Queijo ralado a gosto para polvilhar

Instructions – Modo de Preparo
Recheio

  1. No processador, bata o peru e o queijo.
  2. Misture a maionese e o alecrim picado.
  3. Disponha sobre a massa assada e a enrole com ajuda do pano.
  4. Deixe enrolado até esfriar bem.

Massa

  1. Bata bem os ovos com o sal na batedeira.
  2. Retire e junte, aos poucos, a farinha misturada com o fermento.
  3. Transfira para uma assadeira, untada e forrada com papel manteiga.
  4. Asse no forno, em temperatura média por 10 minutos e desenforme sobre um pano úmido.
  5. Espalhe bem o recheio e enrole o rocambole com ajuda do pano de prato e deixe descansar por 15 minutos.

Cobertura

  1. Transfira o rocambole para o prato de servir.
  2. Cubra com a maionese e polvilhe com o queijo ralado.
  3. Corte em fatias e sirva.

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