Salsa Criolla

Receita de Salsa Criolla, como fazer saboroso tempero argentino perfeito para carnes e diversos outros pratos, parecido com nosso vinagrete, com um tempero típico argentino.

Receita de Salsa Criolla

Salsa Criolla, como fazer saboroso tempero argentino perfeito para carnes e diversos outros pratos, parecido com nosso vinagrete, com um tempero típico argentino.

Receita de Salsa Criolla

  • 2 unidades de limões
  • 150 ml de óleo de soja
  • 150 ml de azeite (extravirgem)
  • 200 gramas de cebola ( picada)
  • 2 dentes de alho (picado opcional)
  • 1 maço de cheiro verde (picadinho)
  • 1 kg de tomate ( italiano bem maduro)
  • 4 colheres de sopa de vinagre de maçã
  • Pimenta tabasco (a gosto)
  • Pimenta ( moída a gosto)
  • Sal (a gosto)
  1. Lave os tomates, corte a superfície da pele e coloque-os em água quente por 3 minutos, até a pele começar a soltar.
  2. Coloque rapidamente os tomates na água gelada e retire a pele.
  3. Corte os tomates ao meio e retire todas as sementes.
  4. Pique os tomates em pedacinhos pequenos e transfira-os para um recipiente.
  5. Adicione as cebolas e o cheiro verde picados, o suco de limão, o vinagre de maçã, o azeite e o óleo de soja.
  6. Misture bem, tempere com a pimenta tabasco, a pimenta moída e o sal a gosto e misture novamente.
  7. Finalize colocando os alhos picados, misture bem e deixe a receita coberta na geladeira por 1 dia.
  8. Sirva a salsa criolla com carnes, pães, massas e outros pratos de sua preferência.
Molhos
Brasileira
caseiro, crioula, molho, receita, salsa, vinagrete

Salsa Criolla

Ingredientes

  • 2 limões
  • 150 ml de óleo de soja
  • 150 ml de azeite extravirgem
  • 200 gramas de cebola picada
  • 2 dentes de alho picado (opcional)
  • 1 maço de cheiro verde picadinho
  • 1 kg de tomate italiano bem maduro
  • 4 colheres (sopa) de vinagre de maçã
  • Pimenta tabasco a gosto
  • Pimenta moída a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  • Lave os tomates, corte a superfície da pele e coloque-os em água quente por 3 minutos, até a pele começar a soltar.
  • Coloque rapidamente os tomates na água gelada e retire a pele.
  • Corte os tomates ao meio e retire todas as sementes.
  • Pique os tomates em pedacinhos pequenos e transfira-os para um recipiente.
  • Adicione as cebolas e o cheiro verde picados, o suco de limão, o vinagre de maçã, o azeite e o óleo de soja.
  • Misture bem, tempere com a pimenta tabasco, a pimenta moída e o sal a gosto e misture novamente.
  • Finalize colocando os alhos picados, misture bem e deixe a receita coberta na geladeira por 1 dia.
  • Sirva a salsa criolla com carnes, pães, massas e outros pratos de sua preferência.

Siga nos em nossas redes Instagram e Pinterest se gostou contribua apoiando o site