Receita de Sopa de Batata Doce, aprenda como fazer essa delicia de batata doce, é super fácil e um complemento saudável.
Receita de Sopa de Batata Doce
Sopa de Batata Doce, aprenda como fazer essa delicia de batata doce, é super fácil e um complemento saudável, anote a receita.
Receita de Sopa de Batata Doce
- 1/2 unidade de cebola picada finamente
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2 unidade de alhos franceses
- 6 unidade de Batatas-Doces (médias)
- 1/2 unidade de abóbora (daqueles quartos que vendem já partidos no supermercado)
- 1 unidade de knorr de galinha
- 5 xícara de chá de água
- Sal e pimenta branca (a gosto)
- Espinafres (cozidos)
- Pique a cebola finamente e leve-a numa caçarola ao lume com o azeite.
- Assim que levantar fervura junte o alho francês cortado em rodelas finas.
- Cozinhe por 5 min.
- Junte as batatas-doces e a abóbora cortada em cubos pequenos e cozinhe por mais 10min, mexendo bem.
- Junte o knorr e a água.
- Retifique o sal e tempere com pimenta.
- Deixe cozinhar por mais 30min.
- Deixe arrefecer um pouco e reduza a puré.
- Sirva decorada com espinafres cozidos.
Sopa de Batata Doce
ingredientes
- 1/2 cebola picada finamente
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2 alhos franceses
- 6 Batatas-Doces médias
- 1/2 abóbora (daqueles quartos que vendem já partidos no supermercado)
- 1 knorr de galinha
- 5 chávenas (chá) de água
- Sal e pimenta branca q.b.
- Espinafres cozidos
Modo de Preparo
- Pique a cebola finamente e leve-a numa caçarola ao lume com o azeite.
- Assim que levantar fervura junte o alho francês cortado em rodelas finas.
- Cozinhe por 5 min.
- Junte as batatas-doces e a abóbora cortada em cubos pequenos e cozinhe por mais 10min, mexendo bem.
- Junte o knorr e a água.
- Retifique o sal e tempere com pimenta.
- Deixe cozinhar por mais 30min.
- Deixe arrefecer um pouco e reduza a puré.
- Sirva decorada com espinafres cozidos.
