Receita de Sopa de Batata Doce

Sopa de Batata Doce

Receita de Sopa de Batata Doce

Receita de Sopa de Batata Doce

Xtudoreceitas
Sopa de Batata Doce, aprenda como fazer essa delicia de batata doce, é super fácil e um complemento saudável, anote a receita.
Receita de Sopa de Batata Doce
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Caldos, Sopas
Cozinha Brasileira
Porções 2
Calorias 96 kcal

Ingredientes
  

  • 1/2 unidade de cebola picada finamente
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 2 unidade de alhos franceses
  • 6 unidade de Batatas-Doces médias
  • 1/2 unidade de abóbora daqueles quartos que vendem já partidos no supermercado
  • 1 unidade de knorr de galinha
  • 5 xícara de chá de água
  • Sal e pimenta branca a gosto
  • Espinafres cozidos

Instruções
 

  • Pique a cebola finamente e leve-a numa caçarola ao lume com o azeite.
  • Assim que levantar fervura junte o alho francês cortado em rodelas finas.
  • Cozinhe por 5 min.
  • Junte as batatas-doces e a abóbora cortada em cubos pequenos e cozinhe por mais 10min, mexendo bem.
  • Junte o knorr e a água.
  • Retifique o sal e tempere com pimenta.
  • Deixe cozinhar por mais 30min.
  • Deixe arrefecer um pouco e reduza a puré.
  • Sirva decorada com espinafres cozidos.
Palavras-chave batata, caldo, caseiro, doce, ensopado, receita, sopa

Receita de Sopa de Batata Doce, aprenda como fazer essa delicia de batata doce, é super fácil e um complemento saudável, anote a receita.

Sopa de Batata Doce

Ingredients – ingredientes:

  • 1/2 cebola picada finamente
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 2 alhos franceses
  • 6 Batatas-Doces médias
  • 1/2 abóbora (daqueles quartos que vendem já partidos no supermercado)
  • 1 knorr de galinha
  • 5 chávenas (chá) de água
  • Sal e pimenta branca q.b.
  • Espinafres cozidos
Instructions – Modo de Preparo
  1. Pique a cebola finamente e leve-a numa caçarola ao lume com o azeite.
  2. Assim que levantar fervura junte o alho francês cortado em rodelas finas.
  3. Cozinhe por 5 min.
  4. Junte as batatas-doces e a abóbora cortada em cubos pequenos e cozinhe por mais 10min, mexendo bem.
  5. Junte o knorr e a água.
  6. Retifique o sal e tempere com pimenta.
  7. Deixe cozinhar por mais 30min.
  8. Deixe arrefecer um pouco e reduza a puré.
  9. Sirva decorada com espinafres cozidos.

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