Receita de Sopa de Cebola Especial para Diabéticos, aprenda como fazer em sua casa, essa receita de sopa de cebola no pão italiano, uma receita especial para Diabéticos.

Receita de Sopa de Cebola Especial para Diabéticos

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Sopa de Cebola Especial para Diabéticos, aprenda como fazer em sua casa, essa receita de sopa de cebola no pão italiano, uma receita especial para Diabéticos.

Receita de Sopa de cebola especial para Diabéticos, Rendimento de 4 porções

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Tempo De Preparação 20

Tempo Do Cozinheiro 20

Tempo Total 40

Curso Sopas

Cozinha Brasileira

Porções 4

Calorias 280 kcal

Ingredientes

1 xícara chá de alho-poró cortado em rodelas finas
2 xícaras chá de cebola cortada em rodelas finas
1/2 xícara chá de cebolinha-verde
1 colher chá de azeite de oliva
2 colheres chá de farinha de trigo
1 colher chá de mostarda
1 colher chá de sal
3 xícaras chá de caldo de galinha (0% gordura)
4 colheres sopa de leite em pó desnatado
4 pães italianos redondos individuais

Instruções

Refogue o alho-poró, a cebola e a cebolinha no azeite até amaciarem.
Polvilhe a farinha de trigo, mexa bem e acrescente a mostarda, o sal, o caldo de galinha e o leite.
Deixe cozinhar por 20 minutos.
Sirva dentro do pão italiano.

Notas

Dica

Escave o pão deixando só a casca.
Leve 1 xícara (chá) do miolo do pão ao forno até começar a dourar.
Bata no liquidificador e misture com o queijo ralado.
Coloque a sopa dentro do pão, salpique a mistura e leve ao forno para gratinar.

Informações nutricionais

1 Porção = 1 Fatia 140 g
Calorias 63
Proteínas 63
Gorduras totais 0,7 g
Carboidratos 10,4 g
Fibras 0,5 g
Sódio 263 mg
Gorduras saturadas 0,1 g
Colesterol 0 mg

Palavras-chave caldo, caseiro, diabètico, especial, receita, sopa