receita de sopa no pão

Sopa no Pão

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Receita de Sopa no Pão, aprenda como fazer uma sopa simples e fácil servida no pão.

receita de sopa no pão

Receita de Sopa no Pão

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Sopa no Pão, aprenda como fazer uma sopa simples e fácil servida no pão.
Receita de Sopa no Pão
Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 30 minutos
Curso Pães, Salgados, Sopas
Cozinha Brasileira
Porções 2
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 4 colheres de sopa de margarina Cremosa
  • 2 unidades de Alhos-porós cortados em rodelas só a parte branca
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
  • Noz-moscada moída na hora a gosto
  • 1 1/2 colher de sopa de Farinha de Trigo
  • 3 1/2 xícaras de chá de Leite frio
  • 1/2 peça de Lombo Defumado Prezato cortado em cubos pequenos
  • 4 ramos de Salsa picados
  • 2 unidades de Pães italianos redondos médios com as tampas cortadas e sem o miolo
  • 2 colheres de sopa de Queijo Parmesão ralado

Instruções
 

  • Numa frigideira grande, derreta metade da margarina e doure o alho-poró em fogo alto. Tempere com sal, pimenta e reserve-o numa vasilha.
  • Na mesma frigideira, derreta a margarina restante e doure a farinha de trigo.
  • Aos poucos, junte o leite, mexendo sempre para não empelotar.
  • Acrescente o lombo e o alho-poró reservado e cozinhe até a sopa ficar encorpada.
  • Tempere com a noz-moscada e, se necessário, acerte a pimenta e o sal.
  • Retire do fogo, misture a salsa e reserve.
  • Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).
  • Transfira a sopa para o pão italiano, polvilhe o parmesão e leve ao forno até a superfície ficar dourada.
  • Sirva imediatamente.
Palavras-chave caldo, caseiro, ensopado, pão, receita, salgado

Sopa no Pão

Ingredients – ingredientes

  • 4 colheres de sopa de margarina Cremosa
  • 2 Alhos-porós cortados em rodelas (só a parte branca)
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
  • Noz-moscada moída na hora a gosto
  • 1 1/2 colher de sopa de Farinha de Trigo
  • 3 1/2 xícaras de chá de Leite frio
  • 1/2 peça de Lombo Defumado Prezato cortado em cubos pequenos
  • 4 ramos de Salsa picados
  • 2 Pães italianos redondos médios com as tampas cortadas e sem o miolo
  • 2 colheres de sopa de Queijo Parmesão ralado

Instructions – Modo de Preparo

  1. Numa frigideira grande, derreta metade da margarina e doure o alho-poró em fogo alto. Tempere com sal, pimenta e reserve-o numa vasilha.
  2. Na mesma frigideira, derreta a margarina restante e doure a farinha de trigo.
  3. Aos poucos, junte o leite, mexendo sempre para não empelotar.
  4. Acrescente o lombo e o alho-poró reservado e cozinhe até a sopa ficar encorpada.
  5. Tempere com a noz-moscada e, se necessário, acerte a pimenta e o sal.
  6. Retire do fogo, misture a salsa e reserve.
  7. Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).
  8. Transfira a sopa para o pão italiano, polvilhe o parmesão e leve ao forno até a superfície ficar dourada.
  9. Sirva imediatamente.

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