Sopa no Pão

Receita de Sopa no Pão, aprenda como fazer uma sopa simples e fácil servida no pão.

Sopa no Pão

Ingredients – ingredientes

• 4 colheres de sopa de margarina Cremosa
• 2 Alhos-porós cortados em rodelas (só a parte branca)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
• Noz-moscada moída na hora a gosto
• 1 1/2 colher de sopa de Farinha de Trigo
• 3 1/2 xícaras de chá de Leite frio
• 1/2 peça de Lombo Defumado Prezato cortado em cubos pequenos
• 4 ramos de Salsa picados
• 2 Pães italianos redondos médios com as tampas cortadas e sem o miolo
• 2 colheres de sopa de Queijo Parmesão ralado

Instructions – Modo de Preparo

1. Numa frigideira grande, derreta metade da margarina e doure o alho-poró em fogo alto. Tempere com sal, pimenta e reserve-o numa vasilha.
2. Na mesma frigideira, derreta a margarina restante e doure a farinha de trigo.
3. Aos poucos, junte o leite, mexendo sempre para não empelotar.
4. Acrescente o lombo e o alho-poró reservado e cozinhe até a sopa ficar encorpada.
5. Tempere com a noz-moscada e, se necessário, acerte a pimenta e o sal.
6. Retire do fogo, misture a salsa e reserve.
7. Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).
8. Transfira a sopa para o pão italiano, polvilhe o parmesão e leve ao forno até a superfície ficar dourada.
9. Sirva imediatamente.

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Sopa no Pão

Receita de Sopa no Pão, aprenda como fazer uma sipa simples e fácil servida no pão. Sopa no Pão

Course Pães, Salgados, Sopas

Cuisine Brasileira

Keyword caldo, caseiro, ensopado, pão, receita, salgado

Prep Time 20 minutes

Cook Time 20 minutes

Total Time 40 minutes

Servings 2

Calories 280kcal

Author Xtudoreceitas

Ingredients

• 4 colheres de sopa de margarina Cremosa
• 2 Alhos-porós cortados em rodelas só a parte branca
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
• Noz-moscada moída na hora a gosto
• 1 1/2 colher de sopa de Farinha de Trigo
• 3 1/2 xícaras de chá de Leite frio
• 1/2 peça de Lombo Defumado Prezato cortado em cubos pequenos
• 4 ramos de Salsa picados
• 2 Pães italianos redondos médios com as tampas cortadas e sem o miolo
• 2 colheres de sopa de Queijo Parmesão ralado

Instructions

• Numa frigideira grande, derreta metade da margarina e doure o alho-poró em fogo alto. Tempere com sal, pimenta e reserve-o numa vasilha.
• Na mesma frigideira, derreta a margarina restante e doure a farinha de trigo.
• Aos poucos, junte o leite, mexendo sempre para não empelotar.
• Acrescente o lombo e o alho-poró reservado e cozinhe até a sopa ficar encorpada.
• Tempere com a noz-moscada e, se necessário, acerte a pimenta e o sal.
• Retire do fogo, misture a salsa e reserve.
• Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).
• Transfira a sopa para o pão italiano, polvilhe o parmesão e leve ao forno até a superfície ficar dourada.
• Sirva imediatamente.