Arroz com Lentilha e Nozes Carameladas

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Arroz com Lentilha e Nozes Carameladas
Receita de Arroz com Lentilha e Nozes Carameladas

Receita de Arroz com Lentilha e Nozes Carameladas, aprenda como fazer um arroz especial, simples e fácil com lentilha que não pode faltar nas festas e com o sabor das nozes carameladas.

Arroz com Lentilha e Nozes Carameladas

Ingredients – ingredientes
Nozes Carameladas

  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de nozes picadas

Arroz

  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 dente de alho amassado
  • 4 colheres de sopa de cebola picada
  • 2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido
  • 2 envelopes de Tempero Arroz
  • ½ colher de chá de sal
  • 4 colheres de bacon em cubos
  • 1 xícara de chá de lentilha cozida sem sal

Instructions – Modo de Preparo
Nozes Carameladas

  1. Em uma panela, aqueça o açúcar em fogo baixo até derreter e dourar.
  2. Junte as nozes e misture bem.
  3. Retire do fogo, espalhe em uma assadeira untada com óleo e deixe esfriar.
  4. Triture e reserve

Arroz

  1. Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho e a cebola.
  2. Acrescente o arroz e refogue até ficar seco e brilhante.
  3. Coloque o Tempero Arroz, o sal e as quatro xícaras de água fervente.
  4. Misture bem e cozinhe por cerca de 20 minutos em fogo baixo com a panela semi tampada.
  5. Retire do fogo e deixe descansar por cerca de 15 minutos. Reserve aquecido.
  6. Aqueça uma frigideira e doure o bacon na própria gordura.
  7. Junte a lentilha e refogue por cerca de 3 minutos.
  8. Adicione o bacon e a lentilha ao arroz e polvilhe as nozes

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Arroz com Lentilha e Nozes Carameladas
Prep Time
20 mins
Tempo de Cozimento
20 mins
Total Time
40 mins
 
Receita de Arroz com Lentilha e Nozes Carameladas, aprenda como fazer um arroz especial, simples e fácil com lentilha que não pode faltar nas festas e com o sabor das nozes carameladas. Arroz com Lentilha e Nozes Carameladas
Course: Principal
Cozinha: Brasileira
Servings: 20
Autor: Receitas Brasil
Ingredientes
  • Nozes Carameladas
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de nozes picadas
  • Arroz
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 dente de alho amassado
  • 4 colheres de sopa de cebola picada
  • 2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido
  • 2 envelopes de Tempero Arroz
  • ½ colher de chá de sal
  • 4 colheres de bacon em cubos
  • 1 xícara de chá de lentilha cozida sem sal
Modo de Preparo
  1. Nozes Carameladas
  2. Em uma panela, aqueça o açúcar em fogo baixo até derreter e dourar.
  3. Junte as nozes e misture bem.
  4. Retire do fogo, espalhe em uma assadeira untada com óleo e deixe esfriar.
  5. Triture e reserve
  6. Arroz
  7. Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho e a cebola.
  8. Acrescente o arroz e refogue até ficar seco e brilhante.
  9. Coloque o Tempero Arroz, o sal e as quatro xícaras de água fervente.
  10. Misture bem e cozinhe por cerca de 20 minutos em fogo baixo com a panela semi tampada.
  11. Retire do fogo e deixe descansar por cerca de 15 minutos. Reserve aquecido.
  12. Aqueça uma frigideira e doure o bacon na própria gordura.
  13. Junte a lentilha e refogue por cerca de 3 minutos.
  14. Adicione o bacon e a lentilha ao arroz e polvilhe as nozes
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