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Receita de Paleta Suína ao Tempero Chimi Churri, aprenda como fazer uma paleta simples e fácil muito bem temperada.
Receita de Paleta Suína ao Tempero Chimi Churri

Paleta Suína ao Tempero Chimi Churri, aprenda como fazer uma paleta simples e fácil muito bem temperada.
Receita de Paleta Suína ao Tempero Chimi Churri
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- 1 unidades de paleta suína ( inteira de aproximadamente 1,5kg)
- 2 xícaras de vinho branco
- 3 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de tempero Chimi Churri ( (obs.: o tempero Chimi Churri é composto de alho, cebola, salsa, cebolinha, tomate, mostarda em grãos, manjericão, sal orégano, páprica doce, louro, nós moscada, pimenta calabresa, pimenta preta e realçador de sabor glutamato monossódico))
- 1 unidades de folha de louro (desidratada)
- orégano (e ervas finas desidratadas a gosto)
- tomilho, alecrim, manjericão in natura ( a gosto)
- 2 colheres de chá de tempero pronto (alho e sal.)
- 8 unidades de dentes de alho ( amassados)
- 1 unidades de cebola (cortada em rodelas)
- pimenta do reino ( a gosto)
- 1 unidades de limão ((suco))
- a gosto (o sal)
- Misturar todos os ingredientes passar na carne.
- Colocar dentro de um saco de plástico a paleta e a marinada.
- Deixar repousando na geladeira por no mínimo 12h.
- Colocar a paleta em uma forma, peneirar a marinada, acrescentar parte dela na forma.
- Regue por cima da carne azeite de oliva.
- Cubra com papel alumínio.
- Leve ao forno pré-aquecido, deixe assar por mais ou menos 2h, ou até que esteja cozida e macia.
- Retire o papel alumínio e deixe assando até dourar.
Paleta Suína ao Tempero Chimi Churri
ingredientes
- Uma paleta suína inteira de aproximadamente 1,5kg
- 2 xícaras de vinho branco
- 3 colheres (sopa) de maionese Supreme da Helmans®
- 1 colher (sopa) de tempero Chimi Churri (obs.: o tempero Chimi Churri é composto de alho, cebola, salsa, cebolinha, tomate, mostarda em grãos, manjericão, sal orégano, páprica doce, louro, nós moscada, pimenta calabresa, pimenta preta e realçador de sabor glutamato monossódico)
- 1 folha de louro desidratada
- orégano e ervas finas desidratadas, a gosto
- tomilho, alecrim, manjericão in natura, a gosto
- 2 colheres (chá) tempero pronto, alho e sal.
- 8 dentes de alho amassados
- 1 cebola cortada em rodelas
- pimenta do reino a gosto
- suco de 1 limão
- a gosto o sal.
Modo de Preparo
- Misturar todos os ingredientes passar na carne.
- Colocar dentro de um saco de plástico a paleta e a marinada.
- Deixar repousando na geladeira por no mínimo 12h.
- Colocar a paleta em uma forma, peneirar a marinada, acrescentar parte dela na forma.
- Regue por cima da carne azeite de oliva.
- Cubra com papel alumínio.
- Leve ao forno pré-aquecido, deixe assar por mais ou menos 2h, ou até que esteja cozida e macia.
- Retire o papel alumínio e deixe assando até dourar.
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