Carne Seca na pressão com farofa de banana

Receita de Carne Seca na pressão com farofa de banana, aprenda com essa receita como fazer Carne-seca na pressão com uma deliciosa farofa de banana, fácil e rápido.

Carne Seca na pressão com farofa de banana

Receita de Carne Seca na pressão com farofa de banana

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Carne Seca na pressão com farofa de banana, aprenda com essa receita como fazer Carne-seca na pressão com uma deliciosa farofa de banana, fácil e rápido.
Receita de Carne Seca na pressão com farofa de banana
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 1, 5 kg de carne-seca demolhada em cubos
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 unidade de cebola média picada
  • 2 unidade de alhos picados
  • 1 xícara de chá de água
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 unidades de tomates sem sementes picados

Farofa

  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 1 unidades de cebola média picada
  • 2 unidades de bananas em rodelas
  • 2 xícaras de chá de farinha de mandioca
  • Sal e pimenta a gosto
  • 3 colheres de sopa de salsa picada

Instruções
 

  • Cozinhe a carne, coberta com água, na panela de pressão por 20 minutos.
  • Escorra e reserve.
  • Na mesma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
  • Junte a carne, misture bem, acrescente a água e cozinhe com a panela tampada, em fogo baixo, por cinco minutos ou até a carne ficar macia.
  • Retire do fogo e, quando sair a pressão, tempere com o sal e a pimenta.
  • Ponha o tomate e leve ao forno novamente, sem pressão, até o tomate amolecer.

Farofa

  • Doure na margarina a cebola, mexendo sempre.
  • Junte a banana e cozinhe até ficar macia.
  • Adicione a farinha e mexa até começar a dourar.
  • Tempere com sal e pimenta.
  • Misture a salsa e sirva com a carne.
Palavras-chave banana, carne, carne seca, caseiro, farofa, panela pressão, receita

Carne Seca na pressão com farofa de banana

ingredientes

  • 1, 5 kg de carne-seca demolhada em cubos
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola média picada
  • 2 alhos picados
  • 1 xícara (chá) de água
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 tomates sem sementes, picados

Farofa

  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola média picada
  • 2 bananas em rodelas
  • 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
  • Sal e pimenta a gosto
  • 3 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a carne, coberta com água, na panela de pressão por 20 minutos.
  2. Escorra e reserve.
  3. Na mesma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
  4. Junte a carne, misture bem, acrescente a água e cozinhe com a panela tampada, em fogo baixo, por cinco minutos ou até a carne ficar macia.
  5. Retire do fogo e, quando sair a pressão, tempere com o sal e a pimenta.
  6. Ponha o tomate e leve ao forno novamente, sem pressão, até o tomate amolecer.

Farofa

  1. Doure na margarina a cebola, mexendo sempre.
  2. Junte a banana e cozinhe até ficar macia.
  3. Adicione a farinha e mexa até começar a dourar.
  4. Tempere com sal e pimenta.
  5. Misture a salsa e sirva com a carne.

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