Receita de Rocambole de carne moída com ovos
Rocambole de carne moída com ovos, aprenda como fazer um rocambole simples e fácil de carne moída e recheio de ovos. Receita de Rocambole de carne moída com ovos
Ingredientes
- 1/2 kg de carne moída (de 1°)
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 120 gramas de queijo mussarela
- 120 gramas de presunto
- 2 unidades de ovos cozidos
- temperos e sal a gosto
- queijo parmesão ralado e farinha de rosca a gosto
Instruções
- Tempere a carne com os temperos usuais.
- Cebola ralada, alho picado, sal e pimenta.
- Coloque 3 colheres (sopa) de farinha de trigo.
- Abra esta massa num pirex pequeno untado com um pouco de óleo.
- Recheie com a mussarela, o presunto e os ovos em rodelas.
- Feche a carne por cima do recheio.
- Vá puxando e moldando a carne até que cubra tudo em forma de rocambole.
- Salpique com o queijo parmesão por cima e cubra com farinha de rosca.
- Regue com azeite virgem e leve ao forno.