Receita de Torta de Maracujá sem Glúten
Torta de Maracujá sem Glúten, aprenda como fazer uma torta simples e fácil de Maracuja, e não contem glúten. Receita de Torta de Maracujá sem Glúten
Ingredientes
- 5 unidades de ovos ou substituto de ovo: para substituir um ovo grande, utilize uma colher das de sopa de chia triturada em 1/4 de xícara de água. Aguarde uns cinco minutos para formar um gel e utilize
- 100 ml de azeite extravirgem de oliva
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo (ou o equivalente de adoçante de uso culinário)
- 1 xícara de chá de suco concentrado de maracujá
- 2 xícaras de chá de tapioca granulada
- 1 colher de café rasa de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Instruções
- e reserve.
- Bata as gemas, a manteiga, o açúcar e, com a batedeira já desligada, acrescente o suco de maracujá. (Se fizer com chia no lugar dos ovos, pule a etapa das claras em neve.)
- Mexa bem e adicione a tapioca granulada, o fermento e, por último, as claras em neve.
- Preaqueça o forno na temperatura de 180 graus.
- Asse em fôrma untada e esfarinhada (pode ser com a tapioca granulada ou com farinha de arroz) por mais ou menos 30 minutos.
- Depois de pronto, se quiser, decore com a polpa de 2 maracujás.
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