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Receita de Croquete Cremoso de Frango

Receita de Croquete Cremoso de Frango

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Receita de Cremoso de Frango
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 20
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 600 ml de caldo do cozimento do peito de frango
  • 600 ml de leite integral
  • 2 tabletes de caldo de legumes
  • 1 unidades de cebola picada bem pequeno
  • 1/2 copo de salsão picada bem pequeno
  • 1 maço de cheiro verde picado
  • 1/2 unidades de pimentão vermelho picado
  • 1 unidades de cenoura grande ralada
  • 500 Gramas de peito de frango desfiado e temperado antecipado.
  • 1/2 copo de óleo
  • 100 Gramas de margarina
  • pimenta do reino a gosto
  • tempero de copo a gosto
  • 1 colher de sopa de alho desidratado

Instruções
 

  • Ferver tudo por 10 minutos e logo após, acrescentar 3 copos de farinha de trigo [tipo requeijão]mexendo tudo muito bem para não embolar,
  • a massa fica como se fosse um purê, desligue o fogo, e cobra a massa com um plástico,
  • resfrie e leve a geladeira , ate o dia seguinte, ai então modela os croquetes e empane como de costume,
  • frite eles congelados em óleo, não muito quente.
Palavras-chave caseiro, cremoso, croquete, frango, receita, salgado
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