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Receita de Bolinho de Aipim com Queijo

Receita de Bolinho de Aipim com Queijo

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Bolinho de Aipim com Queijo, aprenda como fazer um bolinho super fácil e simples, com mandioca e queijo.
Receita de Bolinho de Aipim com Queijo
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

Para a massa:

  • 1 Kg de aipim cozido e amassado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 unidade de ovo
  • 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • Sal, pimenta-do-reino, noz-moscada e cheiro-verde a gosto

Para o recheio:

  • 150 gramas de queijo muçarela cortados em cubos

Instruções
 

  • Depois que a mandioca estiver cozida e amassada grosseiramente com o garfo,
  • acrescente o restante dos ingredientes para a massa.
  • Depois faça minis porções desta massa e coloque cubos de queijo dentro,
  • feche bem e leve pra fritar em óleo médio.
Palavras-chave aipim, bolinho, caseiro, mandioca, mossarela, queijo, receita, recheio, salgado
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