Receita de Bolinho de Aipim com Queijo
Bolinho de Aipim com Queijo, aprenda como fazer um bolinho super fácil e simples, com massa de mandioca e recheio de queijo.Receita de Bolinho de Aipim com Queijo
Ingredientes
Para a massa:
- 1 Kg de aipim cozido e amassado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 unidade de ovo
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- Sal, pimenta-do-reino, noz-moscada e cheiro-verde a gosto
Para o recheio:
- 150 gramas de queijo muçarela cortados em cubos
Instruções
- Depois que a mandioca estiver cozida e amassada grosseiramente com o garfo,
- acrescente o restante dos ingredientes para a massa.
- Depois faça minis porções desta massa e coloque cubos de queijo dentro,
- feche bem e leve pra fritar em óleo médio.