Receita de Berinjela Empanada
Berinjela Empanada, veja como fazer essa delicia empanada, simples e fácil fica pronto rápido e fica uma delicia, anote essa receita.Receita de Berinjela Empanada
Ingredientes
- 2 unidades de berinjelas grandes com casca
- 2 unidades de ovos inteiros
- Sal a gosto
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Instruções
- Corte as berinjelas em rodelas de cerca de 1 cm
- Bata os ovos e acrescente sal (deve ficar mais para salgado, para temperar a berinjela)
- Passe primeiro no ovo e depois na farinha
- Frite em pouco óleo