Receita de Bolinho de Fubá
Bolinho de Fubá, aprenda como fazer um bolinho simples e fácil feito de fubá. Receita de Bolinho de Fubá
Ingredientes
- 300 gramas de fubá
- 1 xícara de chá de leite integral
- 1 unidades de caldo de uma laranja
- ½ xícara de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 unidades de ovos inteiros, bati levemente e passei por uma peneira
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Erva doce à gosto
Instruções
- Coloque o fubá numa tigela e despeje o leite e o caldo de laranja.
- Junte o açúcar e o sal, mexa bem e deixe descansar coberto com um pano de prato, por uma hora.
- Passando este tempo, incorpore os outros ingredientes e misture muito bem. (se precisar acrescente mais um pouquinho de farinha de trigo).
- Coloque óleo numa panela e leve ao fogo médio,
- frite as colheradas os bolinhos, vá diminuindo o fogo durante as frituras se for necessário, caso contrário os bolinhos vão queimar por fora e ficar crus por dentro.
- Escorra bem num papel gordura.
- Passe os bolinhos por açúcar cristal e canela em pó.