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Receita de Empadão de frango fácil
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Empadão de frango fácil, aprenda como fazer um empadão simples e fácil, com o gostinho de frango.
Receita de Empadão de frango fácil, leva 90 minutos, rende 12 Porções
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Pin Receita
Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
40
minutos
minutos
Curso
Salgados, Tortas
Cozinha
Brasileira
Porções
12
Calorias
280
kcal
Ingredientes
Massa
400
gramas de
farinha de trigo
200
gramas de
manteiga gelada
1
unidades de
ovo inteiro e 1 gema de ovo batidos
para a massa
sal
a gosto pode ser uma colher de chá
6
colheres de sopa de
leite
1
unidades de
gema de ovo para pincelar a massa
Recheio
1
Kg de
peito de frango desossado
1
unidades de
cebola média picadina
2
unidades de
dentes de alho picados e amassados
1
unidades de
tomate picado sem pele
1
colher de sopa de
azeite
cheiro verde picado
1
lata de
milho verde
1
lata de
pomarola
1
colher de sopa cheia de
farinha de trigo
3
unidades de
cubos de caldo de galinha
azeitonas picadas
Instruções
Misture em uma tigela o trigo e a manteiga até que vire uma farofa
Acrescente os outros ingredientes e amasse bem até que fique uma massa lisinha
Embrulhe em papel filme e leve a geladeira por aproximadamente 30 minutos
Use metade da massa para forrar a assadeira e a outra para cobrir o recheio, pincele o empadão com a gema
Leve ao forno médio pré - aquecido e asse até dourar, aproximadamente 40 minutos
Recheio
Cozinhe o peito de frango, desfie e reserve
Numa panela coloque o azeite e frite a cebola, não deixe dourar
Coloque o alho e frite mais um pouquinho
Acrescente o frango desfiado
Dissolva os cubinhos de caldo de galinha em 1/2 xícara de água quente, junte ao refogado
Coloque o trigo e mexa sem parar vigorosamente até ficar com uma aparência cremosa
Junte os outros ingredientes, mexa bem e está pronto
Informações Adicionais
Utilize o recheio já frio para a massa do empadão não embatumar. Troque o milho por palmito, fica muito gostoso.
Palavras-chave
caseiro, empada, empadão, fácil, frango, receita, salgado, torta
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