Receita de Kibe Frito Simples e Fácil
Kibe Frito Simples e Fácil, aprenda como fazer essa delicia super crocante, de uma forma simples e fácil, anote essa receita.Receita de Kibe Frito Simples e Fácil
Ingredientes
- 1/2 kg de carne moída
- 1/2 kg de trigo para kibe
- 1 litro de água
- 1 unidade de cebola grande picada
- 4 dentes de alho picados
- 2 ramos de hortelã
- Óleo para fritar
- Sal e pimenta do reino a gosto
Instruções
- Ferva a água em uma panel
- Em um recipiente, coloque o trigo para kibe, despeje lentamente a água fervente e reserve por duas horas para hidratar
- Depois desse tempo, o trigo irá sugar toda a água;
- No mesmo recipiente, adicione a carne moída, a cebola, o alho e a hortelã picada e misture
- Tempere com sal e pimenta do reino;
- Depois de misturar bem, use as mãos para moldar o kibe, apertando bem com as mãos para não desmanchar na hora da fritura (para ficar no formato tradicional, deixe os kibes alongados, grossos no meio e finos nas pontas)
- Em uma panela, esquente o óleo e frite o kibe até dourar
- Escorra em papel toalha e sirva