Receita de Pãezinhos rápidos de queijo
Pãezinhos rápidos de queijo, aprenda com essa receita como fazer essas delicia de queijo, super rápido e fica uma delicia. Receita de Pãezinhos rápidos de queijo (Cheese scones) (rendem 18 unidades)
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara chá farinha de trigo
- 1 unidades de fermento químico para bolos
- 3/4 xícara chá queijo mozarella ralado queijo mozarella ralado
- 1/4 xícara chá queijo parmesão ralado queijo parmesão ralado
- 1 colher sopa salsinha picada salsinha picada
- 50 gramas de de manteiga gelada picada em cubos
- 1/2 xícara chá creme de leite creme de leite
Instruções
- Preaqueça o forno a 220 graus. Unte e enfarinhe uma assadeira grande ou 2 pequenas.
- Coloque a farinha, o fermento, os queijos, a salsinha e a manteiga em uma tigela.
- Trabalhe com a posta dos dedos até incorporar os ingredientes como se fosse uma farofa.
- Acrescente o creme de leite e misture somente até a massa ficar lisa e não grudar nas mãos (se necessário acrescente um pouquinho mais de farinha).
- Enfarinhe uma bancada, forme uma bola com a massa e abra até a espessura de 1 cm aproximadamente.
- Corte os pãezinhos ou em quadradinhos de 4 x 4 cm ou utilize um molde para biscoitos (usei um redondo com 4 cm de diâmetro).
- Disponha esses pãezinhos na assadeira previamente preparada, deixando um espaço entre eles para que cresçam.
- Leve para assar até adquirirem uma casquinha crocante e tonalidade dourada.
- Sirva a seguir.