Receita de Panqueca com Recheio Cremoso de Frango
Panqueca com Recheio Cremoso de Frango, aprenda como fazer uma panqueca de frango, simples e fácil com recheio cremoso.Receita de Panqueca com Recheio Cremoso de Frango
Ingredientes
Massa:
- 2 unidades de ovos
- 1 e ½ xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 sachê de Maggi Natusabor Salsinha Orégano e Cebolinha
Recheio:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 unidades de cebola pequena picada
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 e ½ xícara de chá de leite
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 sachê de Maggi Natusabor Salsinha Orégano e Cebolinha
- 1/2 colheres de sopa de óleo
- 1 xícara de chá de frango cozido e desfiado
- 4 colheres de sopa de milho-verde em conserva escorrido
- 1 unidades de tomate sem sementes, picado
Instruções
Massa:
- Em um liquidificador, bata bem todos os ingredientes até formar uma mistura homogênea.
- Aqueça uma frigideira média untada com óleo e coloque uma porção da massa, cobrindo todo o fundo.
- Deixe dourar dos dois lados e repita esse processo até acabar a massa. Reserve.
Recheio:
- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue metade da cebola.
- Junte a farinha de trigo e mexa, rapidamente para não empelotar, até dourar e formar uma massa.
- Acrescente o leite aos poucos, sem parar de mexer, a noz-moscada e o Maggi Natusabor.
- Cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos em fogo baixo ou até a mistura adquirir consistência cremosa.
- Reserve aquecido.
- Em outra panela, aqueça o óleo e refogue o restante da cebola.
- Acrescente o frango, o milho, o tomate e refogue rapidamente.
- Junte o creme reservado e misture, de modo a formar um recheio cremoso.
- Recheie as panquecas reservadas e sirva.
Notas
DICA:
Você pode variar o recheio da panqueca, usando legumes, palmito, carne moída.