Receita de Panqueca com Recheio Cremoso de Frango

Panqueca com Recheio Cremoso de Frango

Receita de Panqueca com Recheio Cremoso de Frango, aprenda como fazer uma panqueca de frango, simples e fácil com recheio cremoso.

Panqueca com Recheio Cremoso de Frango

Ingredients – ingredientes:
Massa:

  • 2 ovos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 sachê de Maggi Natusabor Salsinha, Orégano e Cebolinha

Recheio:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1 sachê de Maggi Natusabor Salsinha, Orégano e Cebolinha
  • 1/2 colher (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
  • 4 colheres (sopa) de milho-verde em conserva escorrido
  • 1 tomate , sem sementes, picado

Instructions – Modo de Preparo
Massa:

  1. Em um liquidificador, bata bem todos os ingredientes até formar uma mistura homogênea.
  2. Aqueça uma frigideira média untada com óleo e coloque uma porção da massa, cobrindo todo o fundo.
  3. Deixe dourar dos dois lados e repita esse processo até acabar a massa. Reserve.

    Recheio:
  4. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue metade da cebola.
  5. Junte a farinha de trigo e mexa, rapidamente para não empelotar, até dourar e formar uma massa.
  6. Acrescente o leite aos poucos, sem parar de mexer, a noz-moscada e o Maggi Natusabor.
  7. Cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos em fogo baixo ou até a mistura adquirir consistência cremosa.
  8. Reserve aquecido.
  9. Em outra panela, aqueça o óleo e refogue o restante da cebola.
  10. Acrescente o frango, o milho, o tomate e refogue rapidamente.
  11. Junte o creme reservado e misture, de modo a formar um recheio cremoso.
  12. Recheie as panquecas reservadas e sirva.

DICA:

  • Você pode variar o recheio da panqueca, usando legumes, palmito, carne moída.

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Panqueca com Recheio Cremoso de Frango

Receita de Panqueca com Recheio Cremoso de Frango, aprenda como fazer uma panqueca de frango, simples e fácil com recheio cremoso. Panqueca com Recheio Cremoso de Frango
Course Massas, Salgados
Cuisine Brasileira
Keyword caseiro, cremoso, frango, panqueca, receita, recheio, salgado
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 12
Calories 208kcal
Author Xtudoreceitas

Ingredients

Massa:

  • 2 ovos
  • 1 e 1/2 xícara chá de leite
  • 1 xícara chá de farinha de trigo
  • 1 sachê de Maggi Natusabor Salsinha Orégano e Cebolinha

Recheio:

  • 2 colheres sopa de manteiga
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 colheres sopa de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara chá de leite
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1 sachê de Maggi Natusabor Salsinha Orégano e Cebolinha
  • 1/2 colher sopa de óleo
  • 1 xícara chá de frango cozido e desfiado
  • 4 colheres sopa de milho-verde em conserva escorrido
  • 1 tomate sem sementes, picado

Instructions

Massa:

  • Em um liquidificador, bata bem todos os ingredientes até formar uma mistura homogênea.
  • Aqueça uma frigideira média untada com óleo e coloque uma porção da massa, cobrindo todo o fundo.
  • Deixe dourar dos dois lados e repita esse processo até acabar a massa. Reserve.

Recheio:

  • Em uma panela, derreta a manteiga e refogue metade da cebola.
  • Junte a farinha de trigo e mexa, rapidamente para não empelotar, até dourar e formar uma massa.
  • Acrescente o leite aos poucos, sem parar de mexer, a noz-moscada e o Maggi Natusabor.
  • Cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos em fogo baixo ou até a mistura adquirir consistência cremosa.
  • Reserve aquecido.
  • Em outra panela, aqueça o óleo e refogue o restante da cebola.
  • Acrescente o frango, o milho, o tomate e refogue rapidamente.
  • Junte o creme reservado e misture, de modo a formar um recheio cremoso.
  • Recheie as panquecas reservadas e sirva.

Notes

DICA:
Você pode variar o recheio da panqueca, usando legumes, palmito, carne moída.
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