Receita de Torta de Banana ou Maçã do McDonalds
Torta de Banana ou Maçã do McDonalds, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer em sua casa as famosas Tortinhas do Mac Donalds, com recheio de banana ou maçã, anote a receita.Receita de Torta de Banana ou Maçã do McDonalds
Ingredientes
- 1 ½ xícara de farinha de trigo (180 g)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1/3 xícara de manteiga gelada em cubos 65 g
- 5 colheres de sopa de água gelada
Recheio:
- 3 unidades de maçãs vermelhas médias sem casca, cortadas em cubos de 2 cm.
- Para recheio de banana toque por 3 bananas.
- ½ xícara de chá de açúcar (90 g)
- 1 colher de sopa de farinha de trigo dissolvida em 1/2 xícara de água (120 ml)
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- ½ colher de chá de canela em pó
- 1 unidades de clara ligeiramente batida para pincelar
Instruções
- Coloque a farinha de trigo, o fermento e o sal em uma vasilha
- Coloque a manteiga
- Vá misturando com as pontas dos dedos para fazer uma farofa
- Adicione água
- Amasse ligeiramente com as mãos
- Faça uma bola com a massa e enrole no filme plástico
- Deixe reservado em temperatura ambiente
Recheio
- Coloque o ingredientes do recheio em uma panela
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 6 minutos, mexendo sempre, até engrossar
- Deixe esfriar
- Abra a massa com um rolo, em uma superfície polvilhada com farinha
- Deixe a massa bem fina e corte em quadrados de 15 cm
- Coloque o recheio com uma colher
- Pincele as bordas com claras
- Feche a massa sobre o recheio, pressionando as bordas com as pontas dos dedos
- Feche com um garfo
- Pincele com claras batidas
- Frite em óleo quente, por cerca de 2 minutos, até ficarem douradas