Voltar
Receita de Bolo de Carne Recheado

Receita de Bolo de Carne Recheado

Xtudoreceitas
Bolo de Carne Recheado, aprenda como fazer um bolo de carne de dar água na boca, simples e fácil.
Receita de Bolo de Carne Recheado
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Bolos, Carnes, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

Para a massa de carne:

  • 650 gramas de carne moída patinho
  • 1 unidades de ovo
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 unidades de cebola pequena ralada
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 colheres de sopa de hortelã finamente picada
  • 1 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de café de pimenta síria
  • 1 pitada de sal

Para o Recheio:

  • 150 gramas de queijo mussarela
  • 3 unidades de ovos fatiados
  • 100 gramas de presunto cozido

Instruções
 

  • Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa de carne
  • Disponha dentro de uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada.
  • Abra um buraco no centro e recheie com o presunto, depois o queijo e por último os avos fatiados.
  • Feche a fenda aberta com a própria carne e leve para assar em forno quente pré-aquecidos (200°C) por 30 minutos.
  • Desenforme e sirva em fatias com purê de batatas.
Palavras-chave bolo, carne, caseiro, receita, recheio, salgado