Voltar
Receita de Esfiha de carne fechada

Receita de Esfiha de carne fechada

Xtudoreceitas
Esfiha de carne fechada, aprenda com essa receita como fazer essa delicia uma Esfiha de carne fechada e super fácil de fazer anote a receita.
Receita de Esfiha de carne fechada
Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 30 minutos
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

Massa:

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 2 copos de leite morno
  • 50 gramas de fermento para pão
  • 3 colheres de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 xícaras de café de óleo

Recheio:

  • 500 gramas de carne moída
  • 1 unidades de cebola pequena
  • Sal a gosto
  • Salsinha a gosto
  • 4 unidades de tomates sem semente
  • Pimenta do reino a gosto
  • 4 unidades de dentes de alho

Instruções
 

Massa:

  • Dissolva o fermento no açúcar, coloque o leite morno e o resto dos ingredientes
  • Faça bolinhas e reserve

Recheio:

  • Carne moída refogada com alho, cebola e sal
  • Depois de refogada adicione salsa e tomate picadinho (sem sementes) e 1 pitada de pimenta

Montagem:

  • Abra as bolinhas, coloque o recheio e feche 3 pontas
  • Coloque na assadeira e pincele com gema.
Palavras-chave carne, caseiro, esfiha, esfirra, fechada, massa, receita, recheio, salgado