Receita fácil de Doce de leite de corte

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Receita fácil de Doce de leite de corte
Receita fácil de Doce de leite de corte
Receita fácil de Doce de leite de corte, pratica do famoso doce de leite de corte, uma delicia de docinho, anote e Prepare.

Receita fácil de Doce de leite de corte

Ingredientes:

  • 2 xícara(s) (chá) de açúcar cristal
  • 3 colher(es) (sopa) de água
  • 3 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 2 colher(es) (sopa) de glucose de milho
  • 450 gr de leite condensado
  • 3 gotas de essência de baunilha
Receita fácil de Doce de leite de corte
Receita fácil de Doce de leite de corte

Modo de Preparo

  1. Coloque o açúcar e a água numa panela e cozinhe em fogo bem lento.
  2. Mexa com uma colher para que possa visualizar bem quando o açúcar dissolver.
  3. Acrescente a manteiga e a glucose e mexa com cuidado até que a manteiga se dissolva.
  4. Adicione o leite condensado,aumente o fogo e mexa até que a mistura ferva.
  5. Ferva rapidamente, mexendo sempre, por aproximadamente 20 minutos.
  6. Retire a panela do fogo e coloque numa superfície fria.
  7. Acrescente a essência de baunilha e bata com acolher até que a mistura comece a engrossar.
  8. Derrame o doce de leite numa assadeira untada e deixe esfriar.
  9. Marque em quadrados com faca afiada.
  10. Quando estiver completamente frio e firme, corte.
  11. Embrulhe em papel manteiga.

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