Almôndegas sem Carne

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Receita de Almôndegas sem Carne
Receita de Almôndegas sem Carne

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Almôndegas sem Carne

Ingredients – ingredientes:

  • 5 ovos
  • 1 dente de alho
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de queijo Pecorino ralado
  • 3/4 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca de boa qualidade (feita em casa ou comprada na padaria)
  • Salsinha e manjericão a gosto

Modo de Preparar:

  1. Bata os ovos, acrescente os temperos, o leite e o queijo.
  2. Por último a farinha de rosca.
  3. Mexa bem e deixe descansar por meia hora.
  4. Com a ajuda de uma colher faça os bolinhos e frite em óleo nao muito quente.
  5. Sirva simples ou no molho de tomate.

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