Bolo Pelado de churros sem glúten e funcional

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Receita de Bolo Pelado de churros sem glúten e funcional
Receita de Bolo Pelado de churros sem glúten e funcional
Bolo Pelado de churros sem glúten e funcional, aprenda com essa receita fácil e simples como fazer essa delicia funcional e sem glúten, você vai adorar, anote a receita.

Bolo Pelado de churros sem glúten e funcional

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 3/4 xícara de açúcar ou xilitol ou sucralose
  • 1 Cs de extrato de baunilha ligth
  • 1 xícara de aveia ou farinha de aveia
  • 1/2 xícara de farinha de amêndoas
  • 1/2 de amaranto em flocos triturados
  • 1 copo de leite zero lactose ou vegetal
  • 4 Cs de manteiga clarificada ou óleo de côco
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de café de bicarbonato de sódio
  • 3 colheres de sopa de canela em pó

Modo de Preparo:

  1. Bata os ovos com o açúcar e a baunilha até virar creme fofo e claro.
  2. Bata no liquidificador os outros ingredientes, menos o fermento.
  3. Junte os líquido à mistura de ovos e misture bem.
  4. Por fim, acrescente o fermento e misture delicadamente.
  5. Coloque em forma de silicone ou tradicional untada com óleo de coco ou manteiga clarificada e asse em forno preaquecido a 200 graus, por cerca de 30/35 minutos.
  6. Espete o palito no centro, para verificar se está totalmente assado.
  7. Desinforme e deixe esfriar sobre grelha, para não transpirar o bolo.

Obs:

  • cs= colher de sopa, e para as farinhas são bem cheias
  • cc= colher de chá

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