Esfiha de carne fechada

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Receita de Esfiha de carne fechada
Receita de Esfiha de carne fechada

Receita de Esfiha de carne fechada, aprenda com essa receita como fazer essa delicia uma Esfiha de carne fechada e super fácil de fazer anote a receita.

Esfiha de carne fechada

Ingredients – ingredientes
Massa:

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 2 copos de leite morno
  • 50 g de fermento para pão
  • 3 colheres de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 xícaras de café de óleo

Recheio:

  • 500 g de carne moída
  • 1 cebola pequena
  • Sal
  • Salsinha
  • 4 tomates (sem semente)
  • Pimenta do reino
  • 4 dentes de alho

Instructions – Modo de Preparo
Massa:

  1. Dissolva o fermento no açúcar, coloque o leite morno e o resto dos ingredientes
  2. Faça bolinhas e reserve

Recheio:

  1. Carne moída refogada com alho, cebola e sal
  2. Depois de refogada adicione salsa e tomate picadinho (sem sementes) e 1 pitada de pimenta

Montagem:

  1. Abra as bolinhas, coloque o recheio e feche 3 pontas
  2. Coloque na assadeira e pincele com gema.

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