Gelado de Morango

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Receita de Gelado de Morango

Gelado de Morango, aprenda com essa receita simples como fazer essa delicia facilmente em sua casa, fica lindo e e delicioso, anote a receita.

Gelado de Morango, Rende: 8 pedaços, Calorias por pedaço: 83

Ingredientes
Massa

  • 4 claras
  • 4 gemas
  • 1 col. (sopa) de adoçante culinário
  • 3 col. (sopa) de farinha de trigo
  • 3 col. (sopa) de farelo de trigo
  • 1 col. (café) de fermento em pó
  • Raspas de casca de limão a gosto

Gelatina

  • 2 caixinhas de gelatina diet de morango
  • 1 caixa média de morangos cortados ao meio

Modo de Preparo:

  1. Bata as claras em neve até que fiquem firmes.
  2. Adicione as gemas e deixe bater por mais 2 minutos.
  3. Junte o adoçante e, em seguida, a farinha e o farelo de trigo de maneira alternada.
  4. Desligue a batedeira e misture o fermento e as raspas de limão.
  5. Coloque em uma forma retangular antiaderente (28 x 20 cm).
  6. Leve ao forno preaquecido a 180 C e asse por 12 minutos.
  7. Desenforme o bolo e deixe esfriar.
  8. Prepare a gelatina com metade da água indicada na embalagem.
  9. Despeje na mesma forma do bolo e leve à geladeira por 20 minutos.
  10. Afunde os morangos na gelatina e volte para gelar por mais 10 minutos.
  11. Antes que ela endureça totalmente, coloque o bolo e gele por mais 2 horas e desenforme.
  12. Sirva gelado.

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